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黑布林果醬

六陽天恩

1萬熱度 A⁺ A^-

黑布林是一種李子類的水果，它的口感酸酸甜甜的，汁多味美，深受很多人的歡迎。不過黑布林儲存期很短，那麼想要長期儲存住它的新鮮口感，做成果醬是再好不過了。

食材

主要食材：黑布林8個。

其他食材：食鹽2克，白砂糖400克，水適量。

做法步驟

1、將黑布林，熬的黑布林果肉全部倒入洗淨，用水浸泡半個小時。

2、將黑布林連皮切成塊，去核。

3、將黑布林果肉倒入碗中，放入白砂糖醃製。

4、將黑布林放入冰箱中冷藏過夜，直到醃出汁液。

5、將醃好的黑布林果肉全部倒入，大火煮開後關火。

6、燜至溫熱後再開大火煮開，半火燜。

7、連幾次之後，黑布林就融化了。

8、再開小火將黑布林慢慢煮至濃稠，邊煮邊攪。

9、熬成果醬後即可出鍋。

功效

活血生精、促進消化、清肝利水、生津止渴。

成品圖

釋出於 2022-12-30