蓮花興安
車前草怎麼曬乾儲存
1.車前草摘回來後，首先把枯枝爛葉挑乾淨；
2.用清水對車前草進行清洗，注意一定要將車前草根部的泥沙清洗乾淨；
3.然後再將清洗好的車前草放在太陽下曬2-3天左右，將其曬成幹車前草；
4.然後再將曬乾的車前草放入密封瓶子或者是密封袋中，放在陰涼乾燥處儲存即可。
車前草泡水喝是乾的好還是新鮮的好
都可以。
車前草曬乾後其營養成分並不會受到很大的流失，所以幹車前草和新鮮車前草的營養價值並沒有很大的區別，用來泡水的話兩者都是不錯的選擇。只是幹車前草曬乾後其水分含量較少，相較而言幹車前草會更利於儲存。
車前草怎麼吃最好
煮水喝。
車前草具有利尿、清熱、祛痰等功效，大家一般都是拿車前草來泡水喝，其實如果想要其藥效更加的話建議將其用來煮水喝。車前草在煮的過程中其營養成分會釋放的更徹底，這樣煮出來的車前草水的藥效也會更好。
吃車前草的注意事項
虛寒體質人群慎食
車前草性寒，因此本身體質比較虛的人要謹慎食用，否則會導致體內寒氣增加，很容易引起腹痛腹瀉等情況，從而有損於健康。
忌長期食用
雖然車前草具有較好的藥效，但也不建議長期食用車前草，因為車前草進入體內後很容易使身體出現低鉀或者是電解質紊亂的情況，所以車前草一定不能長期食用。
孕婦慎食
車前草屬於一種藥性較強的植物，且其為寒性，孕婦在妊娠期體質會較為虛弱，這時候吃車前草的話很容易會導致電解質紊亂或腸胃功能紊亂，這樣會對胎兒和孕婦都帶來不好的影響。
