璃月永元
山藥和什麼熬粥健脾胃
山藥本身是平性的食物，入肺、脾、腎經，有很好的健脾、補肺、固腎、益精的效果，可以說滋補脾胃的食物首推山藥，其中所含的活性酶類成分能促進人體的消化液產生，增強人體的消化能力，對脾胃虛弱、胃口差的症狀有一定的緩解作用。
山藥單獨熬粥就有很好的健脾胃效果，如果想和其它食物一起熬粥健脾胃的話，可以搭配大棗、茯苓、蓮子、芡實、白朮、白扁豆、瘦肉等健脾益胃的食材，這樣健脾養胃的效果會更好。
熬山藥粥是配大米好還是小米好
差不多。
大米和小米都是營養豐富的食物，搭配山藥熬粥效果都不會差，例如大米入脾、胃、肺經，有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用，其成分中碳水化合物約在75%左右，蛋白質約佔7%-8%。
而小米入脾、腎、胃經，有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、清熱消渴的功效，其成分中碳水化合物含量約為72%-79.5%，蛋白質含量約為4.88%-15.58%，因此大米和小米兩者搭配山藥熬粥都可以沒什麼很大區別，或者大米和小米一起喝山藥熬粥也可以並沒有什麼衝突。
山藥粥可以天天吃嗎
適量吃可以。
山藥是藥食同源的食材，其藥性平和，對於多數人來說都可以吃，無論是藥理功效還是食用功效，都是建立在山藥本身所特含的營養成分上，根據相關研究顯示，山藥中含有豐富的功能保健成分，其中包括人體所需的蛋白質、多糖以及維生素等營養物質，如果要熬粥天天吃的話，不過量是可以的。
山藥每天吃多少合適
建議100-200克即可。
雖然山藥食用後對人體脾胃十分有益，但由於山藥供食用的塊莖部分富含較多的澱粉，如果人體吃多了可能有腹脹、消化不良的情況，加上除了山藥外一天中還會進食其它含有澱粉的食物，因此建議山藥每天吃100-200克是比較合適的量。
