書雪郎
松子和什麼一起煮粥好
材料：松子仁50克、粳米50克、蜂蜜適量。
做法：將松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟後衝入適量蜂蜜即可食用。
用法：早晨空腹及晚上睡前服。
功效：補虛，養液，潤肺，滑腸。適用於中老年及體弱早衰、產後體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血。
松子粥有什麼好處
補充營養
松子仁富含營養，每100克可食用的松子仁中含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，炭水化合物9.8克，鈣78毫克，磷236毫克，鐵6.7毫克及維他命和揮發油等成分。
預防老年痴呆
松子仁是一種非常適合力勞動者的健腦佳品。這是因為它所含的穀氨酸含量高達16.3%，穀氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力，具有維護腦細胞功能和神經功能的作用，多吃松子仁對老年痴呆也有很好的預防作用。
潤膚美顏
松子仁含有豐富的維生素E。愛美的女性都知道維生素E對人體的好處，它能減少“自由基”對細胞許多重要成分的改變和破壞，推遲細胞衰老，減少和防止脂褐質的產生和沉積，促進激素的分泌，有抗衰延老、潤膚美顏的作用。
在煮粥的時候，放入少許的松子仁，可以起到很好的食療作用，最為顯著的就是養陰潤腸。
松子不適合什麼人吃
松子一定要煮熟或者炒熟後才能食用，不然會引起腹脹和腹瀉，因此，脾胃不好的、腎虧遺精的和溼痰體質的人不適合吃松子，過量食用會容易導致病情惡化。
由於松子油脂比較豐富，所以膽功能嚴重的人也不宜食用，以免引起消化不良，是會對腸胃健康造成影響的。
松子每天吃多少合適
松子裡面包含了大量的脂肪油，所以屬於高熱量的堅果，所以吃松子多就容易出現發胖的情況。而且雖然吃松子對身體好，但是也不可以過量，每天的攝入量最好是20-30克。
