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甘油三酯高可以吃核桃吗甘油三酯高可以吃花生吗

擒龙诗谣

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甘油三酯高了，应该少吃脂肪含量高的食物，而核桃和花生本身也含有较高的脂肪量，那么甘油三酯高到底能不能吃核桃和花生呢？

甘油三酯高可以吃核桃吗

可以吃。

因为核桃虽然含有丰富的脂肪，但同时也含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维极易胡萝卜素、多种维生素及矿物质。而且所含脂肪多属于不饱和脂肪酸，可以降低血脂的含量。

经常服用核桃及其制品，可控制饱和脂肪酸的摄入，可减轻高脂血症患者的临床症状，并延缓甚至遏制病情的发展。

建议每日2-3个。

核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正上火、腹泻的人不宜吃。

可以吃。

因为花生主要含脂肪酸，每100克花生含脂肪酸可达44%，并含有蛋白质、碳水化合物以及较丰富的膳食纤维。而花生的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，这类脂肪酸有益血脂的调节降低。

经常吃花生可以控制降低甘油三酯和胆固醇，还能预防中老年人动脉硬化和冠心病的发生，用花生壳加水煎煮后浓缩食用，对冠心病、动脉硬化及高血压等病均具有良好的疗效。

建议每日20-30克。

花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素，所以霉变的花生千万别吃。

发布于 2022-07-01