天天健康

健身后吃香蕉和葡萄糖的区别 健身怎么补充糖

运珊酱
1031 热度 A+ A-
无论你是想要增肌或减脂,一定都有听过挑选低GI的食物来吃,可以避免身体堆积过多的脂肪,然而GI到底是什么?例如健身后吃香蕉和葡萄糖的区别,它对于我们的身体会产生多少的影响?只要你懂得如何选择低GI的食物,就可以让你在减脂或增肌的过程中,获得事半功倍的效果!

健身后吃香蕉和葡萄糖的区别

补糖速度有所不同,也就是GI升糖指数不同。

由于香蕉中含有果糖,葡萄糖与纤维的复合物,除了葡萄糖为单糖可以直接被人体吸收利用,其他的为多糖需要进入体内分解为单糖后才可被利用。

影响升糖指数的原因

由上面的说明我们可以知道,GI主要是用来衡量糖类(碳水化合物)对于血糖量的影响。

1.所以,食物中所含的碳水化合物结构越简单,它的升糖指数就会越高。

2.所以,单糖类淀粉比多糖类淀粉更快被身体吸收。

3.另外,在食物的纤维含量、型态及烹调方式,都会影响到GI值的高低。

4.一般来说越粗糙、加工过程越少及纤维含量越高的食物,相对GI值都会较低,但GI值低的食物不代表热量就越低,它取决于你的处理方式与搭配饮食,适当的增加蛋白质或将高GI食物搭配低GI食物,也可以减缓血糖上升与胰岛素的分泌。

胰岛素如何调节血糖

说到GI升糖指数就不可不说胰岛素,因为它参与调节碳水化合物、脂肪代谢和控制血糖平衡的重要过程,可促使肝脏、骨骼肌将血液中的葡萄糖转化为糖原。

1.所以,当你的血糖指数很高的时候,胰岛素就会将糖份从血液中转移到细胞内,使葡萄糖可以进入身体内部并体功能量。

2.如当血糖低的时候,胰岛素就会释放储存于肝脏内的肝糖,这个过程有助于保持身体的运作,并能确保体内血糖的自然平衡。

GI升糖指数跟脂肪的关系

它们虽然没有很直接的对应关系,但GI高低跟胰岛素的分泌有着密切的关系。

高GI值的食物很容易让血糖急速上升,血糖只要一上升胰脏就会大量分泌胰岛素来控制血糖,但胰岛素是一种储存型的荷尔蒙,它会将过多的碳水化合物转化成脂肪储存起来外,还会保护它们不让脂肪燃烧,让你无法使用体内的脂肪作为能源消耗它,

所以,想要降低脂肪在体内的储存,除了减少过多的碳水化合物摄取外,还必须减缓胰岛素的反应,让燃脂效果更好。

胰岛素帮助肌肉成长

胰岛素可以帮助胺基酸进入骨骼细胞,促进肌肉蛋白合成与修复肌肉组织。

所以如果你吃了蛋白质却没有糖类来引起胰岛素的分泌,那对于肌肉的成长与建构就达不到它的功效。

因此,适当碳水化合物与蛋白质的组合,对于肌肉增长有着绝佳的功效。

相关推荐