食材
主料:嫩玉米100克、青豆20克、西芹20克、青红椒各1个、蟹味菇少量、蒜1~2瓣。
其他食材:花生油2大勺、盐。
做法步骤
1.将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用。
2.再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右。
3.蒜切米,青红椒切小丁。
4.西芹和火腿同样切小丁。
5.锅入油,爆香蒜米,加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右。
6.加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出。
功效
辅材料较多,营养均衡,口味清香淡雅,适合素食养生食用。
成果图
主料:嫩玉米100克、青豆20克、西芹20克、青红椒各1个、蟹味菇少量、蒜1~2瓣。
其他食材:花生油2大勺、盐。
1.将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用。
2.再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右。
3.蒜切米,青红椒切小丁。
4.西芹和火腿同样切小丁。
5.锅入油,爆香蒜米,加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右。
6.加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出。
辅材料较多,营养均衡,口味清香淡雅,适合素食养生食用。
发布于 2024-01-02
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