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开心果和腰果哪个营养价值更高 开心果和腰果哪个热量更高

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过年打算备一些年货在家里,首选囤了几斤坚果,但坚果种类好多,不知道这开心果和腰果哪个营养价值更高呢?

开心果和腰果哪个营养价值更高

开心果营养价值更高一些。

每100克开心果果仁含蛋白质20.5克、脂肪48.5克、维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

腰果每100克含蛋白质17.3克、脂肪36.7克、硫胺素0.27毫克、钙26毫克、核黄素0.13毫克、镁153毫克、烟酸1.3毫克、铁4.8毫克、碳水化合物38克、锰1.8毫克、膳食纤维3.6克、维生素E 3.17毫克、锌4.3毫克等。

两者对比可见开心果的蛋白质和脂肪等营养元素更高一些,不过腰果的营养价值也不差,两者都含有丰富的维生素A及B以及E,常吃可以起到增强体质、抗衰老的作用,建议平时混合食用多种坚果比单独吃一种来说,营养吸收更丰富全面,对健康更有益。

开心果和腰果哪个热量更高

开心果热量更高。

每100克开心果果仁可提供热量631千卡,而100克腰果果仁的热量则为615千卡,显而易见开心果的热量更高,不过总体来说各种坚果的热量都不低,日常食用要控制好量,以免摄入过多的热量和脂肪,导致身体无法及时消耗,反而加重肠胃负担,囤积成脂肪,使人长胖。

开心果和腰果是上火的吗

开心果和腰果如果吃多了容易出现上火。

开心果和腰果都属于坚果,偏燥而且味道偏咸,如果吃多了就会导致身体水分相对不足,从而出现上火的症状,比如说口干、口渴、口咸、咽喉部疼痛,小便发黄量少,大便干燥等情况。

因此坚果不要吃的太多,同时需要注意及时的补充水分,可以增加身体代谢,有利于避免上火,如果不小心吃多了引起上火的症状,可以用菊花、金银花、胖大海、罗汉果等泡水喝清热降火。

坚果一天吃多少合适

5-10克坚果为宜。

坚果有益健康,但摄入过多会导致能量过剩,反而对健康不利,建议参考中国营养学会推荐7岁以上健康人群平均每天食用5-10克坚果为宜,相当于核桃2-3个,腰果7个,杏仁8个,开心果8个,另外食用坚果还需减少饮食中的盐分,尽量少吃椒盐坚果或油炸坚果,这样更有益于身体健康。

发布于 2022-01-14

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