盼楓醬大魔王
年糕哪些人不能吃
1.醉酒的人
醉酒後不能吃年糕，醉酒後不能吃糯米。糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。因為糯米在胃中屬於酸性食物，醉酒後最好少吃，以減輕腸胃負擔。
2.患有胃腸道病患者
這種人群也是不適合吃年糕。如果炒年糕吃多了會加重胃腸的負擔，因此患十二指潰瘍的病人若貪吃炒年糕，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。會對我們的腸胃健康造成非常大刺激。
3.老人和小孩
年糕的粘性大，而老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，那麼就會對身體的健康造成非常大影響。
年糕怎麼做好吃
材料：辣白菜、年糕、白芝麻各適量。
做法：
1、將辣白菜切成小塊備用。
2、鍋中熱水，將年糕放入焯熟，撈出，瀝乾水分備用。
3、鍋中加入適量食油，放入辣白菜煸香。
4、然後加入年糕繼續煸炒，再加入適量清水，水量沒過年糕。
5、小火收汁，盛出，撒上白芝麻點綴即可。
年糕是怎麼做的
1、將1杯水燒開，衝進紅糖裡，把紅糖攪化。
2、將糯米粉倒入糖水裡，攪拌均勻。
3、6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘;也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來的就更好吃了。
4、將攪拌好的糊糊倒進圓模裡，或是放進高壓鍋裡蒸了30分鐘，就好了。
5、拿出來，晾涼之後即可切塊了。
