無妄從蕾
方法一：熱水浸泡去皮
材料：板栗、開水。
做法：
1、板栗洗乾淨，放入碗中。
2、加入少許食鹽。
3、倒入開水，以淹沒板栗為準。
4、蓋上蓋子。
5、5分鐘後取出來。
6、用刀將板栗切開。
7、板栗皮可輕鬆剝掉。
方法二：筷子充分攪拌
材料：板栗、筷子。
做法：
1、板栗對半切開。
2、去殼後放入盆裡面。
3、加開水浸泡。
4、用筷子攪拌攪拌。
5、板栗皮會逐漸脫落。
方法三：用鹽水煮
材料：板栗、食鹽、清水。
做法：
1、將適量食鹽倒入開水中。
2、用刀在板栗中間切一個口子。
3、然後將切開的板栗放在鹽水裡面。
4、煮5分鐘左右。
5、撈出。
6、趁熱去掉板栗殼和外皮。
方法四：微波爐去皮法
材料：板栗、剪刀、微波爐。
做法：
1、用剪刀在板栗上面剪一道口子，以破肚為佳。
2、放在微波爐中高溫加熱30秒。
3、裡面一層衣和肉即會自動脫離。
4、微波爐加熱板栗的時間不宜太長，以免板栗爆開。
剝了皮的板栗怎麼存放
1、冷藏儲存
暫時不吃的板栗，放在常溫下容易變質，可以將板栗用密封袋裝置起來，然後放入冰箱冷藏儲存，一般情況下可以儲存至少1-2天。
2、冷凍儲存
冰箱冷凍可以較長的延長板慄的可食用時間，板栗本身就是水分含量較少的水果，將板栗用保鮮袋裝起來，扔進冰箱儲存，可以較長時間的儲存板栗，一般來說，儲存一個星期是沒有問題的。
