胡蘿蔔和芹菜是百姓餐桌最常見的兩種蔬菜。英國《每日郵報》近日報道,英國醫學委員會雜誌《BMC胃腸病學》刊登一項新研究發現,胡蘿蔔和芹菜在預防腸癌方面都具有關鍵作用。
韓國翰林大學科學家發現,胡蘿蔔和芹菜中的抗氧化劑毛地黃黃酮可遏制腸道腫瘤細胞分裂,並導致癌細胞死亡。專家表示,除了胡蘿蔔和芹菜之外,含毛地黃黃酮的食物還有橄欖油、青椒、百里香葉、甘菊茶、薄荷等。
胡蘿蔔和芹菜是百姓餐桌最常見的兩種蔬菜。英國《每日郵報》近日報道,英國醫學委員會雜誌《BMC胃腸病學》刊登一項新研究發現,胡蘿蔔和芹菜在預防腸癌方面都具有關鍵作用。
韓國翰林大學科學家發現,胡蘿蔔和芹菜中的抗氧化劑毛地黃黃酮可遏制腸道腫瘤細胞分裂,並導致癌細胞死亡。專家表示,除了胡蘿蔔和芹菜之外,含毛地黃黃酮的食物還有橄欖油、青椒、百里香葉、甘菊茶、薄荷等。
釋出於 2021-02-16
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