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冠心病的飲食護理

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冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱,是指冠狀動脈粥樣硬化使血管阻塞導致心肌缺血缺氧而引起的心臟病,與高血壓、糖尿病、高脂血症、肥胖、缺少運動、飲食因素等有關,透過營養治療和調理能很好的控制病情,預防動脈粥樣硬化的發生與發展,還能對危險因子疾病進行干預治療,降低死亡率,延長患者的生命,那麼冠心病該如何調理呢?

控制總攝入熱量

熱量的攝入根據患者的標準體重,工作性質需求,不能給予太高的熱量,以保持標準體彙總為度,注意平時飲食,保持良好身材,不宜過於肥胖,儘量是體重控制在正常體重範圍之內,發生疾病時,嚴格控制熱量的攝入,一般每天的攝入量在1000千卡以內。

限制脂肪的攝入

不管是患有冠心病的病人還是正常人群,每日的脂肪攝入都要加以限制,每日脂肪的攝入量要控制在一天總熱量的30%以內,動物脂肪應少於10%,膽固醇的攝入量控制在300mg以內,不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的比例保持在3:2為宜,避免國所食用高脂肪、高膽固醇的食物,如肥肉、動物內臟、螺肉、墨魚等。

適量的碳水化合物

患冠心病的患者,日常生活中碳水化合物的攝入要合理,適當過高的碳水化合物攝入,容易導致血液中甘油三酯的升高,攝入過低容易導致營養不良,碳水化合物的攝入量應該控制在總熱量60%~70%之間,少食用蔗糖和果糖。

適量的蛋白質

冠心病患者蛋白質的攝入時應該注意攝入蛋白質的是否動物蛋白和植物蛋白搭配合理,動物性蛋白的攝入會導致機體內百合脂肪酸的增加,同時也會增加膽固醇的攝入量,骨提倡動物性蛋白的攝入控制在50%以內,植物蛋白可減低血膽固醇的水平,提倡多攝入,如大豆蛋白。

控制鈉的攝入

冠心病的患者往往都伴有高血壓,尤其在合併心功能不全時,由於腎血管有效迴圈血量的減少,腎小球過濾能力下降,導致水瀦留,血容量增加,心臟的負擔加重,這時更應該控制鈉的攝入,應控制在每日5g一下,中度以上心功能不全應直接降到每日3g以內,水的量也應相應的下降,每天控制在800ml左右即可。

補充維生素

冠心病病人有動脈粥樣硬化的基礎,維生素與動脈粥樣硬化有直接關係,維生素能改善心肌的功能,維生素B6還能減低血脂水平,維生素C能增加血管的彈性保護血管的完整性,防止腦出血。建議患有冠心病的患者平時應該注意維生素B族、維生素C、維生素E等的補充。可透過補充劑或食用水果補充。

適量的運動

患有心血管疾病的患者都要有一定量的運動,促進血液的迴圈,消耗過多的能量,維持身體的健康,建議以散步等柔和方式為主。

釋出於 2023-06-17

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