上清庚辰
減肥水煮雞胸肉怎麼做好吃
材料：雞胸肉、食鹽、醬油。
做法：
1、先將雞胸肉洗淨切片焯水備用。
2、然後放一些鹽，一些醬油，醃製一會兒。
3、之後鍋內燒開水，水沸騰後，先關火。
4、最後再將雞胸肉倒進鍋裡，用筷子劃散，煮熟即可。
減肥只吃水煮雞胸肉可以嗎
不建議只吃雞胸肉。
雖然說雞胸肉具有一定減肥的作用，但是雞胸肉的營養比較單一，長期食用並不能滿足人體日常的能量需求，容易導致人體營養不均衡，其次雞胸肉口感比較淡，同時也比較難咀嚼，吃一段時間之後就會不想再吃，其實除了雞胸肉生活中還有很多食物可以減肥的，所以即使雞胸肉可以減肥，但也最好不要一直吃。
水煮雞胸肉一般煮幾分鐘
建議煮10-15分鐘左右即可。
雞胸肉是一種比較容易被煮熟的食物，其中含有大量的蛋白質、維生素、磷脂類物質以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，一般煮熟即可，不宜煮太長時間，避免雞胸肉肉質變老，所以水煮雞胸肉一般建議熟10-15分鐘至熟即可。
清水煮雞胸怎麼去腥
加一些料酒焯水。
雞胸肉是雞肉中的一部分，處理不好或多或少具有一定的腥味，很影響雞胸肉的口感，所以在做之前可以先用料酒進行浸泡一會兒，然後在進行煮制或者炒制，這樣可以很大程度上減少雞胸肉的腥味，要是家裡沒有料酒，可以使用生薑、大蒜等調味品來代替。
清水煮雞胸為什麼是酸的
主要以下原因。
雞胸肉屬於一種中酸性的肉類，會有一點點酸，但一般是很難吃出來的，要是對食物酸味非常的敏感，那麼可以在煮制的過程中加一些鹼性佐料來中和雞胸肉的酸性，其次還有一種可能就是雞胸肉由於變質引起的酸味，這時候的雞胸肉已經滋生了大量的細菌以及微生物，食用之後不利於人體健康，一般是不建議食用的。
