仲舒來了
胃病能吃黨參嗎
能吃。
胃病不宜食用辛辣刺激之物，以免對胃腸道造成刺激，加重病情，黨參是一味補氣藥材，其性平、味甘，有補中益氣、健脾益肺、養血生津的功效，胃病患者食用黨參能增強抵抗力，有利於身體恢復。
胃病吃黨參的好處
黨參含有皂苷、多糖、生物鹼、維生素B1、維生素B2、氨基酸等成分，可以調節腸胃的執行功能，有抗潰瘍的功效，胃病患者適量食用黨參，能緩解胃痛、噯氣、嘔吐等不適症狀，有利於病情恢復。
胃病怎樣吃黨參比較好
黨參紅棗燉排骨
原料
黨參30克，紅棗8枚，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。
製作
1.將黨參洗淨，切3釐米長的節,紅棗洗淨，去核；
2.排骨洗乾淨，剁成4釐米長的段；
3.將姜、蔥洗乾淨，姜拍松，蔥切段；
4.將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒放人燉鍋內；
5.加入清水適量，置武火上燒開，再用文火燉熟即成。
黨參雞湯
原料
雞項1只，黨參50克，胡椒根50克，紅棗8粒。
方法
1.雞項剖淨、去內臟及尾部、斬塊；
2.胡根、黨參、紅棗（去核）分別用清水洗淨；
3.將用料全部放入燉盅內，加開水適量；
4.蓋好，用文火隔水燉3小時，調味供用。
鯽魚黨參湯
用料
鯽魚1尾，豆腐4塊， 黨參30克，熟火腿10克，豬瘦肉50克。
做法
1.將鯽魚剖淨，瀝乾水，放入油鍋炸後待用；
2.用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨參 煮沸加入鯽魚、豆腐，武火煮沸後，改用文火煮20分鐘，用鹽、味精、香菜調味即可。
哪些人不宜吃黨參
1.實證、熱證者
黨參為補氣藥材，有滋補身體的作用，實證、熱證者食用易加重病情。
2.氣滯、怒火盛者
黨參補中益氣，氣滯、怒火盛者食用，可能會導致身體不適。
養胃食膳推薦
桃仁豬肚粥
原料
桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大棗各50g。
做法
1.將桃仁、生地取適量水煎取汁；
2.加豬肚片、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。
雙魚湯
原料
花膠100克，鮮魚腥草100克
製法
1.花膠用水泡半天，切成細絲；
2.加入1500毫升水，旺火燒開後；
3.改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調味後食花膠飲燙。
蓮子粥
原料
蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。
做法
1.蓮子用開水泡脹，削皮去心；
2.倒入鍋內，加水，小火先煮半小時備用；
3.再將糯米洗淨倒入鍋內，加水；
4.旺火10分鐘後倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時即可。
