戊辰殿下
西藍花黃了還能吃嗎
根據西藍花變黃的程度決定。
西藍花是十字花科蕓薹屬甘藍種植物的一個變種，味甘性涼，其中含有大量的維生素、纖維素、胡蘿蔔素以及多種礦物質成分，存放時間過長就會出現變黃的情況。
這時候的西藍花能不能吃，需要根據其變黃的程度決定，一般要是西蓮花變黃只是輕微的，無異味等情況發生，那麼還是可以吃的；但要是西藍花變黃比較嚴重，並且還出現了異味，這時候的西藍花就不建議再吃，否則會對人體健康造成威脅。
西藍花變黃了怎麼處理
根據實際情況而定。
如果西藍花變黃的症狀比較輕，這是將其放在水中進行浸泡，一段時間之後就可以變綠，這時候將其清洗乾淨後炒食即可。
但要是西藍花變黃比較嚴重，出現了腐爛的情況，這樣的西藍花已經滋生了大量的細菌以及微生物，是不能再吃的，建議扔掉就可以了。
西藍花上面有點黑黑的能吃嗎
不能吃。
一般來說好的西藍花上面是暗綠色的，並不會出現小黑點，要是西藍花出現了小黑點，那麼多半是放置時間過長，出現了氧化變質導致的，這時候的西藍花有黴菌，食用後可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，因此建議發黑的西藍花是不建議再吃的。
吃西藍花的4個禁忌
1、西藍花性涼，過量吃可能會導致寒氣增加，因此體寒者要慎食西藍花。
2、對於西藍花過敏的人群要少吃西藍花，避免誘發或者加重其過敏症狀，導致其出現皮疹、紅腫等不適症狀發生。
3、西藍花中含有一定的維生素以及纖維素，具有潤腸通便的作用，因此便秘患者要慎食西藍花比較好。
4、西藍花雖好，但不宜過量吃，避免加重人體腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
