純陽華翰
茭白熱量高嗎減肥可以吃嗎
茭白熱量相對來說不算高，減肥期間是可以適量食用茭白的。
每100g茭白中通常含有110KJ的熱量，由此可見，茭白屬於低熱量食物。
茭白中含有多種維生素、微量元素以及礦物質等人體所需的營養成分，適量食用茭白可以有效補充人體所需的營養元素，為機體提供能量，增強免疫力。且茭白中含有一定量的膳食纖維，適量食用可以增加飽腹感，減少熱量攝入，還有促進胃腸道蠕動，加快身體的新陳代謝，達到輔助減肥的作用。
茭白中間有黑點可以吃嗎
視情況而定。
1、可以吃：通常情況下，茭白中間有黑點主要是與黑粉菌殘留有關，茭白的形成是由於茭白黑粉菌的作用所致，茭白黑粉菌菌絲先在幼莖內寄生，使莖體逐漸膨大，後形成茭白。所以這種情況下的茭白是可以吃的。
2、不可以吃：如果茭白中間有黑點，且伴隨著異味，顏色也發生了改變，質地偏軟，那很有可能就是茭白髮生了變質，變質後的茭白是不建議繼續食用的，食用後容易產生身體的不適的症狀。
茭白孕婦可以吃嗎
孕婦是可以適量食用茭白的。
茭白的營養豐富，不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維、灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸，孕婦適量食用後可以有效為機體和胎兒補充營養元素。
且茭白還有一定的消腫利尿的作用，可以有點緩解或減輕孕後期肢體水腫的症狀。
茭白可以生吃嗎
一般情況下茭白是可以生吃的。
茭白是一種水生蔬菜，肉質潔白細膩，生的茭白口感清爽，汁水豐富，生吃茭白可以起到生津止渴的作用。
且茭白中含有一定量的膳食纖維，生吃茭白可以讓膳食纖維更好被胃腸道吸收，達到促進腸胃蠕動，改善消化不良症狀。
