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肚子脹吃什麼食物好

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飲食不當或飲食無節制都會造成腸胃功能的障礙,導致消化不良、肚子脹氣。所以要緩解腹脹,飲食方面我們應該吃什麼食物好呢?

白蘿蔔

白蘿蔔是最好的疏肝理氣食物。因富含維生素C和粗纖維,可以促進腸胃蠕動,加強身體的代謝,起到通氣、促消化的作用。選用白蘿蔔與豌豆苗做通氣湯,可有效緩解肚子脹氣,脾胃虛弱者則不宜多食。

山楂

山楂開胃消食,順氣止痛。用山楂泡水,或與茶葉一同煎沸做成山楂茶,每日飲用。對肉食積滯、肚子脹氣、食慾不振等症狀有較好的改善效果。還可選用新鮮山楂與粳米煮粥,同樣有補脾和胃、益氣生津的功效。

蓮藕

蓮藕中富含膳食纖維,具有通便止瀉、健脾開胃的功效。蓮藕與蓮子同食,可以補肺益氣、除煩止血。生藕榨汁,可以生津開胃,熟藕則性溫味甘,健脾補益。選用蓮藕做湯或磨粉食用,對肚子脹氣有較好的緩解作用。

金橘

金橘富含豐富的維生素A及維生素C等成分,可理氣止咳、除脹解鬱。金橘蜜餞可以開胃,金橘茶可治食慾不振。肚子脹氣宜選用金橘泡茶飲,或嚼食少量金橘餅。

肚子脹食療方法

蘿蔔豆腐湯

材料:白蘿蔔、豆腐各100克,鹽適量。

做法:將白蘿蔔切絲、豆腐切塊,一同放入鍋中,加適量清水,小火燒湯。待白蘿蔔絲熟透,加鹽調味即可。

功效:本品具有行氣消食、健脾補虛、補中養胃、寬中潤燥的功效。肚子脹、食慾不振者可經常食用。

山楂粳米粥

材料:山楂25克、粳米50克,白糖適量。

做法:鍋中加水,大火燒沸後,放入山楂片、粳米,用小火煨粥25分鐘。 待粥稠米爛時,放入白糖,再煮沸,攪拌均勻即可。

功效:本粥具有開胃消食、化滯消積、活血化瘀、收斂止瀉的作用。可用於肚子脹氣、消化不良、高血壓、等患者。

釋出於 2023-12-29

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