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螃蟹啤酒一起吃會怎樣 吃螃蟹可以喝黃酒嗎

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聽說吃螃蟹的時候不能喝啤酒,如果兩者一起吃了的話會怎樣呢?那在吃螃蟹的時候能不能喝黃酒呢?

螃蟹啤酒一起吃會怎樣

損傷脾胃

螃蟹性寒,啤酒也屬於寒性食物,並且很多人還喜歡喝冰啤酒,如果一起食用的話就會導致體內寒氣大大增加,不僅會增加身體負擔,同時會對脾胃造成損傷,引起一系列不適問題。

導致痛風

螃蟹和啤酒都屬於高嘌呤食物,一起食用會使得嘌呤攝入量增加,當體內嘌呤含量過高時就會影響尿酸的代謝,從而如果引發痛風。

吃螃蟹可以喝黃酒嗎

可以適量喝一點。

吃螃蟹的時候是可以喝一點黃酒的,自古就有這個搭配方法,《本草綱目》中有記載“蟹肉味鹹性寒,所以傳統之經典是以中性溫補黃酒配之。吃螃蟹時適量喝一點黃酒能減少寒性螃蟹對脾胃的損傷,同時黃酒還能去除螃蟹身上的腥味,使其口感更加鮮美。

但如果是痛風患者的話,就不宜將兩者同時食用,否則容易導致痛風症狀加重。

吃螃蟹為什麼不能喝茶

在吃螃蟹的時候是不建議喝茶的,這是因為茶葉中含有一定的鞣酸,如果和螃蟹一起吃的話就會導致鞣酸和蟹肉中的蛋白質發生反應結合生成沉澱物,這樣既影響了身體對螃蟹的吸收,同時沉澱物吸附在腸胃粘膜會引起胃部不適,並且也容易患消化道結石。

像茶葉、柿子、李子、石榴都屬於高鞣酸食物,都不宜和螃蟹等蛋白質含量高的食物一同食用。

懷孕能吃螃蟹嗎

可以適量吃一點。

如果自身和胎兒情況比較穩定的話,是可以適量吃一點螃蟹的,這並不會造成什麼不好影響,另外螃蟹中豐富的蛋白質、氨基酸、卵磷脂以及多種礦物質成分能給孕婦和胎兒提供營養,對胎兒的生長髮育其促進作用。只是螃蟹屬於寒性食物,所以孕婦在吃的螃蟹的時候量不宜多,另外不能吃的部位也要處理乾淨。

釋出於 2021-10-16

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