食材
主要食材:幹豬皮100克
其他食材:冬茹10克、紅椒1只、生薑、蔥各10克、花生油30克、鹽10克、味精12克、白糖3克、蠔油10克、老抽王3克、溼生粉適量、清水湯50克、麻油5克。
做法步驟
1.幹豬皮用涼水浸泡透,切塊,冬茹、紅椒、生薑全都切片,蔥切段。
2.豬皮加清湯,蠔油用小火燒至入味撈起待用;3、燒鍋下油,放入姜、豬皮、清湯、鹽、味精、白糖、油、老抽王、紅椒片、蔥段燒熟入味時,用溼生粉打芡,淋入麻油即成。
功效
清心肺、潤肌膚。
成果圖
主要食材:幹豬皮100克
其他食材:冬茹10克、紅椒1只、生薑、蔥各10克、花生油30克、鹽10克、味精12克、白糖3克、蠔油10克、老抽王3克、溼生粉適量、清水湯50克、麻油5克。
1.幹豬皮用涼水浸泡透,切塊,冬茹、紅椒、生薑全都切片,蔥切段。
2.豬皮加清湯,蠔油用小火燒至入味撈起待用;3、燒鍋下油,放入姜、豬皮、清湯、鹽、味精、白糖、油、老抽王、紅椒片、蔥段燒熟入味時,用溼生粉打芡,淋入麻油即成。
清心肺、潤肌膚。
釋出於 2023-05-13
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