六合瑜英
小孩腸胃炎的飲食原則
1、急性期吃流質食物：剛發病時，腸蠕動活躍，消化和吸收功能都薄弱；所以，8-12小時內，宜吃流質食物，如大米粥、藕粉、蛋花湯、細掛麵等，可適當補充一些菜湯、果汁、淡鹽開水等。
2、好轉期吃半流質食物：病情逐漸好轉後，可以吃些易消化半流質食物，如湯麵、混沌、大米粥、蒸蛋羹等。不宜喝牛奶和糖。
3、恢復期吃清淡食物：病情剛恢復時，腸道對食物依然很敏感，適宜吃清淡、軟爛、溫熱的食物，避免進食肥肉、油炸、生冷、堅硬的食品，一般恢復期後2-3天，即可恢復正常飲食了。
枸杞藕粉湯
配料：枸杞子25克，藕粉50克。
做法：把藕粉加適量水。用文火煮沸後，再加入枸杞子。再次煮沸即可食用。
功效：健脾益胃，養陰補血。適用於小兒腸胃炎。
石榴皮蜂蜜水
配料：石榴皮90克，蜂蜜40克
做法：石榴皮洗淨切碎，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，加水再煎，共取液2次。合併煎液再以小火煎熬濃縮，至粘稠時，加蜂蜜煮沸停火，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，每天2次，以沸水衝化飲用。
功效：具有澀腸止瀉、生津止渴的作用，能夠緩解急性腸炎所帶來的噁心、嘔吐、腹瀉的症狀。
白扁豆粥
配料：白扁豆50克、大米100克。
做法：白扁豆浸泡2小時後，與大米一併熬成粥，調入少許白糖，每次服用1-2次，可長期服用。
功效：補脾胃、和中化溼、解毒等功效，適用於小孩腸胃炎。
馬齒莧粥
配料：鮮馬齒莧120克，大米60克，蜂蜜30克。
做法：馬齒莧洗淨切碎後，用紗布包好，與大米一併放入鍋中，加水熬成粥，粥熟後，去掉馬齒莧袋，調入蜂蜜食用。每日2次，空腹食用。連用3-5天。
功效：馬齒莧清熱、消炎、止痢、解毒；蜂蜜補中、潤燥、止痛。此法主治急性腸胃炎。
生薑木瓜湯
配料：生薑30克，木瓜500克，米醋300毫升。
做法：生薑和木瓜切片，放入鍋內加水，倒入米醋，煎沸20分鐘即可。每2日1劑，數次分服。
功效：健脾益氣，溫中和胃。適用於腸胃炎。
小孩腸胃炎不能吃什麼食物
忌脹氣食物
腸道脹氣會加重腹瀉，使病情遷徙不愈。因此不宜食用脹氣食物，如糯米、紅薯、黃豆、豆腐、豆漿、綠豆、紅豆、蓮子等。過多牛奶也會使腸脹氣，急性腸胃炎者應予以限制。
忌高纖維素食物
高纖維素的食物，能促進腸蠕動，加重腹瀉，急性腸胃炎者應忌食。這些食物有：玉米、糙米、燕麥、黃豆、芹菜、苦瓜、蘋果、胡蘿蔔、菠菜、柚子、橘子等。
忌高脂肪食物
肥肉、奶油、動物內臟、動物油、油炸等含有較高的脂肪，導致滑腸，久瀉不止，應忌食。即便用植物油燒菜，也應注意少放，儘量清淡為主。
忌過冷食物
過冷的食物會導致胃腸粘膜血管遇冷收縮而缺血，不利於炎症的消退。所以腸胃炎患者應忌食冰冷食物、冷飲、冰激凌、冰冷水果等。
