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涼拌水芹菜

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水芹,是一道很香美的蔬菜,而且有很高的營養價值,平時可以做一道涼拌水芹菜。

食材

主要食材:水芹菜300克。

其他食材:水300毫升、鹽2克、味精1克、亞麻籽油適量、芝麻香油適量、幹辣椒適量、筍絲適量。

做法步驟

1.水芹菜洗淨,去除黃葉,去根。切成小段。

2.炒鍋中水燒開,放入水芹菜,煮至顏色變深,菜莖變軟。

3.倒掉鍋中多餘的水,加入鹽和味精拌勻。

4.裝盤後倒入適量亞麻籽油,拌勻。

5.再倒入適量芝麻香油提香,拌勻。

6.按照個人喜好再拌入筍絲和幹辣椒。

功效

鎮靜安神、清熱利尿。

成果圖

釋出於 2023-05-18

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