雨雙醬
啤酒保質期
國際規定是四個月的保質期。
啤酒保質期的國際規定是四個月的保質期，但在一般情況下瓶裝啤酒可以儲存半年，灌裝啤酒能儲存1年左右，且如今由於有冰箱及保鮮技術的計生，啤酒的保質期能達到1年以上或者更長的時間，但口味不能保證。
啤酒保質期過了能喝嗎
看情況來定。
啤酒有一定保質期，加上正確的儲存方法，能存放較長的時間，有的啤酒在過了保質期之後仍舊是清澈見底，拉罐啤酒雖過期，但是並沒變質，還能喝。但若是出現顏色變深、渾濁沉澱、味道奇怪，這種啤酒就不能喝了。
誤喝了過期兩年的啤酒怎麼辦
啤酒過期兩年是不建議飲用的，因為過期啤酒的各種成分指標會有所降低，細菌數量會有所增加，若飲用後並且伴有明顯的噁心、嘔吐等不適症狀，建議立停食，前往就近的醫院進行檢查，對情況進行治療。
但是過期啤酒中剩餘的成分還是可以發揮效能的，比如有以下幾種作用：
養花
啤酒屬於酸性的飲料，含有很高的二氧化碳，因此，用過期的啤酒來澆花，不僅僅能改善土壤的酸鹼度，還能增加二氧化碳濃度，促進花草光合作用，促進生長。
擦玻璃
啤酒中含有很多的膠質成分，用來擦玻璃不僅僅能清潔，還能吸附平時擦不到的縫隙汙漬，使玻璃乾淨光亮。
啤酒怎麼儲存較好
冰箱保鮮
冰箱中的低溫是延緩食物的好方法，啤酒放進冰箱中不僅僅能延緩變質，還能使啤酒帶有淡淡的涼意，十分適合夏天飲用。
注：啤酒放冰箱只適合放經保鮮層中，不能放進冰凍層速凍，以防爆炸。
避光瓶儲存
啤酒中含有很多的碳酸，在光照和高溫的環境中會產生很多的二氧化碳，除了可能引起爆炸外，也會加快啤酒的變質，因此，購買啤酒時選用深色玻璃瓶儲存要遠好於白色玻璃瓶。
