天天健康

檸檬切開後如何儲存

中原靈藍

9316 熱度 A⁺ A^-

檸檬泡水喝既可以得到檸檬的營養風味，有很巧妙的避免了檸檬很酸這一情況，一片檸檬就可以泡一大杯水，還可以泡3次左右，但是切開後不可能一次用完，那檸檬切開後如何儲存呢？

蜂蜜儲存

檸檬切口處塗些蜂蜜來保水，用保鮮膜包上後，可以在保鮮盒裡放兩至三天，蜂蜜有保鮮防腐的功效，也可在盤子上塗抹一層蜂蜜，檸檬倒扣在上面後用保鮮膜封住整個盤子，放入冰箱即可，需要吃就切一片，可以儲存3-4天。

將切開後剩下的檸檬切片後放入蜂蜜中醃漬，或者放入冰糖和白糖中醃漬，日後可以用來泡水，但是要保證不帶水，否則會腐敗變質，這樣醃漬的檸檬片放入乾燥容器中，密封后放入冰箱，可以儲存一個月。

將檸檬切口處用保鮮膜封住，放入冰箱冷藏，可以儲存2-3天，記住是放在冷藏櫃，而不是冷凍櫃，短時間可以儲存，時間長了就會長黴變質。

檸檬果實的儲藏性相當好，所以當年林德醫生才會建議航海者在船上攜帶檸檬，補充維C，預防壞血病，檸檬久存的問題主要是表面變幹，但幹了之後仍然可以用，內部仍然多汁，放一個月都沒問題。

檸檬泡水最好的材料就是鮮檸檬，雖說檸檬切開後，冰箱可以儲存幾天，但是還是會有剩餘的時候，這個時候可以用這些將這些檸檬放在房子的角落中，可以使得空氣更清新，而且檸檬還有很好的清潔功效，可以除鍋垢，清潔水池，去除腥味，異味。

釋出於 2023-02-11