天天健康

高血糖可致面板早衰

千手覓雲

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最近萬聖節，在那一天，整個美國的媽媽們都會提醒自己穿了服裝道具的孩子，如果吃太多討來的糖太多會膩到噁心。但媽媽們大多都不知道，能夠升血壓的食物也很容易導致皺紋的出現。面板科醫生稱這種效應為“糖下垂”。不如跟我一起來了解下糖能對面板產生哪些作用吧。

高血糖致面板失彈性

“糖下垂”現象的出現是由於血糖升高，面板失去了彈性。儘管面板彈性也能隨著一個人年齡的增長而消失，但是能升高血糖的食物會加速面板失彈過程。

這一點早已經過物理學家實驗證明，糖尿病患者的高血糖會引起面板早衰。一位名叫Katta的女物理學表示，近幾年來，有越來越多的物理學家認為“糖下垂”現象不僅會出現在糖尿病患者群體中，同時還會出現在非糖尿病患者群體中。

高血糖會促使面板中的膠原蛋白纖維相互交叉連線，這種作用名為糖化作用，會產生晚期糖基化終產物。這些終產物一旦形成，面板會出現一些結構變化從而導致面板失去彈性，變得更加僵硬。

不僅僅是萬聖節夜的糖果能引起血糖升高，導致皺紋的出現，其他食物如汽水、白麵包都能產生導致面板出現皺紋的晚期糖基化終產物。甚至食物本身就含有不同量的晚期糖基化終產物。經過高溫烹飪的食物，如油炸類食物所含的晚期糖基化終產物比其他食物高。

釋出於 2022-06-24