造成肝腎負擔
胖大海有一定的毒性,它屬於純中藥,和那些藥食同源的食材不相同,胖大海泡水喝的時候,要透過腎臟,肝臟的毒性,食用補腎容易給肝腎器官帶來負擔。

影響腸胃健康
胖大海藥性偏涼,能促進小腸蠕動,若是過量飲用胖大海泡水,容易導致腹瀉,食慾不振的不適症狀,腸胃不好的人尤其要注意;如果腸胃本來就有問題,臨時飲用胖大海泡水,容易導致病情加重,甚至導致腸胃出血現象。
影響感冒恢復
感冒的患者不適合用胖大海泡水喝,這類人群喝胖大海不但容易加重感冒導致的身體不適症狀,而且容易減緩感冒恢復的速度。
發生過敏反應
由於胖大海有一定的毒副作用,一些過敏體質的人群就要注意,飲用不慎,容易發生過敏反應,臨床上經常可以見到飲用胖大海泡水過敏的病例,常見症狀表現為,全身皮膚髮炎潮紅,身上佈滿風團,丘疹,唇部水腫,並且伴隨頭暈,心悸,胸悶,噁心,血壓下降,嚴重的甚至發生生命危險。
引起血糖升高
胖大海中含半乳糖,半乳糖乙酸等物質,過多的攝入容易導致血糖升高,所以糖尿病人尤其要注意不要飲用胖大海泡水。
導致血壓降低
胖大海泡水喝可以起到降壓的作用,如果是給高血壓患者飲用,有助於促進身體健康,但是如果血壓比較低的人群長期飲用,就有可能導致身體出現低血壓的情況,對身體健康不利。