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肉桂的功效與作用及用法 肉桂用多了會怎麼樣

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肉桂是生活中常見的一種香料,但同時也是一種醫療價值很高的中藥材,那麼肉桂的功效與作用及用法具體是什麼呢?

驅寒保暖

肉桂是樟科植物肉桂的乾燥樹皮,性味辛、甘、大熱,歸腎、脾、心、肝經,主要有補火助陽、引火歸元、散寒止痛、溫通經脈的功效,在臨床上常用於陽痿宮冷、腰膝冷痛、腎虛作喘、虛陽上浮、眩暈目赤、心腹冷痛、虛寒吐瀉、寒疝腹痛、痛經經閉等寒症。

提升腸胃健康

肉桂中的某些成分可以促進腸胃蠕動,提升胃腸的消化和代謝功能,預防和改善一些食慾不振、消化不良的顯現,而且其中的藥理成分還具有抗潰瘍的作用,因此肉桂適當服用,對腸胃健康是十分有利的。

保護心血管

經驗經發現,肉桂水煎劑和肉桂水溶甲醇提取部分,均有擴張外周血管作用,能夠有效增加心腦等重要器官的血流量,因此肉桂適當服用,預防和改善心腦血管疾病也是有一定益處的。

抗炎

肉桂中的乙醇或乙醚浸出液,對許蘭氏毛癬菌等多種致病性面板真菌有抑制作用,而且對內毒素也就具有較強的抑制作用,因此肉桂適當服用,還可以起到一定抗菌抗炎,提高機體抗病能力的功效。

鎮靜

肉桂揮發油中的桂皮醛可以抑制下丘腦單胺氧化酶活性,達到鎮靜的作用,而且肉桂還可以使體溫低下的動物體溫升高,體溫高的動物體溫降低,起到雙向調節的作用。

去腥提香

肉桂含有大量的揮發油物質,味辛、甘,氣香,用在食物中可以有效去除其中的腥味,還可提升食物的香氣,使食用風味和口感都進一步提升,因此肉桂除了是一種中藥材以外,還是一種常見的香料。

用法

據中醫記載,肉桂主要的用法有煎湯、研末、入丸劑、浸酒內服,或者直接研末調敷外用,但肉桂除了是一種藥材以外,還是一種香料,因此在日常生活中,還可以用來炒菜、煲湯、燉肉吃。

肉桂用多了會怎麼樣

上火

肉桂性大熱,有補火助陽等功效,因此服用過多後,很容易引起口乾舌燥、咽喉疼痛、腸燥便秘、小便赤黃等上火症狀。

肝臟受損

據醫書《別錄》記載,肉桂有小毒,因此服用過多的話,還很容易加重肝臟的代謝負擔,嚴重的話甚至還有可能會導致肝臟功能受損,對健康造成嚴重不良影響,因此肉桂需適量服用。

釋出於 2021-10-17

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