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秋燥護眼就喝六一湯

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中醫理論認為久視會傷目、傷血、傷肝。廣州中醫藥大學附屬第一醫院眼科黃仲委教授提醒,特別到了秋燥時節,特別是患有眼病的老人,用眼更要“悠著點&rdqu

中醫理論認為久視會傷目、傷血、傷肝。廣州中醫藥大學附屬第一醫院眼科黃仲委教授提醒,特別到了秋燥時節,特別是患有眼病的老人,用眼更要“悠著點”。  

在生活、工作中要注意心態樂觀,減輕生活和工作壓力,不宜太疲勞。日常可用枸杞子、菊花、龍眼肉適量泡茶喝。此外,葉黃素是眼睛黃斑區不可缺少的重要營養素,應適當補充富含葉黃素的藥物或食物(如玉米、胡蘿蔔、菠菜、西紅柿、芒果等)以保護黃斑區。

他同時為老年朋友推薦一個亦湯亦飯的“六一湯”。“六一”的意思是食材裡有六個“一”,另外寓意老年朋友眼睛明亮,天天如兒童般快樂常駐。具體做法為:紅蘿蔔一根,馬鈴薯一塊,玉米一根,西紅柿一隻,薏米100克,去皮脯肉一塊。加水適量煮好後,添食鹽少許,即可食用。此湯色彩鮮豔、美味可口,有健脾益氣明目、滋潤養顏的功效,是較理想的養護黃斑的飲食輔助治療。

釋出於 2021-01-17

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