兩歲寶寶食譜

飲食要求

1、2歲小兒24顆乳牙已長齊，具有一定的咀嚼能力，只要將蔬菜切成細絲、小片或小丁，就能既滿足小兒對營養素的需求，又適應小兒此時期的咀嚼能力。

2、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。可在下午給寶寶加一餐的點心。

3、給寶寶做飯時要將食物做得軟些，早餐時不要讓寶寶吃油煎的食品，如油條、油餅等，而要吃麵包或餅乾、雞蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。

兩歲寶寶食譜大全及做法

紫米紅豆粥

原料：紫米100克、紅小豆50克、白糖適量。

做法：

1、紅小豆洗淨，用清水浸泡1小時，撈出，瀝乾水分；

2、鍋置火上，加入適量清水、紅小豆和紫米，大火煮沸後，轉小火45分鐘熬至粥黏稠，加白糖調味即可。

營養功效：紫米含豐富的鐵質、澱粉、蛋白質，是營養價值很高的補品，具有和中健脾、補益氣血的功能。

蘿蔔飯

原料：胡蘿蔔、瘦肉、大米。配料：香菇、青菜、姜。

做法：

1、將胡蘿蔔、瘦肉、香菇切成丁，備用

2、起鍋，放瘦肉、胡蘿蔔丁快炒，放生薑絲酒（少許），放入香菇一起炒。

3、加水，放淘好的大米，放點鹽，放入青菜，蓋好鍋和平時一樣煮熟（最好用鐵鍋）。

營養功效：此主食味道鮮美，易消化，營養充分，是2歲的寶寶愛吃的。

肉末胡蘿蔔豆腐湯

原料：豆腐500克，胡蘿蔔500克，肉末250克，蔥花、植物油、食鹽、味精適量。

做法：

1、豆腐、胡蘿蔔切丁。

2、用熱油鍋煸炒肉末後，讓入蔥花、醬油，炒出香味後，放入胡蘿蔔繼續炒，待胡蘿蔔炒塌後，加入豆腐和水，湯滾後調味即可。

營養功效：本品色紅、綠、白，極美觀，味鮮美，含有豐富的蛋白質及多種維生素和礦物質，營養豐富，促進小兒食慾，很適合2歲寶寶食用。

百合枸杞豬肉粥

原料：百合20-30克，枸杞10克，豬肉碎丁和米各適量。

做法：

1、將米煮成粥。

2、放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。

營養功效：陰虛的小兒一般偏瘦，睡覺多汗，容易心煩、口渴、舌紅。這類小兒容易因汗多而著涼、感冒，百合枸杞肉片粥可給這類小兒提供滋補。

土豆燒牛肉

原料：牛腿肉150克，土豆100克，食鹽、蔥段、薑片各適量。

做法；

1、將牛肉洗淨，切成小方塊。

2、土豆去皮，切成小丁塊。

3、鍋置火上，下入牛肉，稍炒片刻，加入蔥、姜，並加入清水浸過肉塊，蓋上鍋蓋，用文火燉至肉快爛時，加入食鹽、土豆再燉，直到肉、土豆酥爛而入味時即可。

營養功效：土豆有和中調味、益氣健脾等功效，與牛肉合用，營養更加豐富全面，可促進兒童健康地發育成長。

小排骨黃豆湯

原料：排骨100克，鮮黃豆60克，姜1片，鹽、香油各適量。

做法：

1、排骨洗淨焯去血水；黃豆沖洗後，泡10分鐘。

2、排骨和黃豆一起放入鍋裡，加薑片、適量水用大火煮開，然後轉中火慢煮30分鐘，加鹽調味再略煮2分鐘，淋入香油即可。

營養功效：排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原，可為寶寶提供豐富鈣質。