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新鮮冬棗可以放冰箱嗎冬棗放冰箱好還是不放好

黑山春芳

5047 熱度 A⁺ A^-

中秋前後，冬棗也是上市的季節了，我們都知道，冬棗是生活中很常見的一種水果，它的味道香脆可口，營養豐富，具有很好的食用價值。那麼冬棗能放冰箱嗎？

新鮮冬棗可以放冰箱嗎

冬棗能放冰箱儲存。

冬棗跟其他食物一樣也是能夠放進冰箱儲存的，冰箱中低溫的緩解能幫助緩解冬棗的腐爛變質，起到短時間的保鮮，要注意的是放在冰箱的冷藏室，不要放進冷凍室。

一般情況下，冬棗放冰箱儲存比較好。

冬棗的儲存溫度要高於冬棗冰點的溫度範圍內，冬棗的溫度越低貯藏效果越好，但是低於冰點溫度時則會產生凍傷，導致冬棗損傷。成熟度不同的冬棗其冰點也會有一定的差別，所以在不同情況的成熟期的冬棗應分別貯藏。

如果是完整的沒有洗過的好冬棗，可以用保鮮袋將冬棗分成小袋子裝好，裡面留一點空氣，然後放進冰箱中即可。

如果是洗過的冬棗，要注意先將其水分擦乾淨，放在有蓋的盒子裡面，或者乾脆放在鏤空的不鏽鋼之類的籃子裡，再放進冰箱。

沒有洗過的完整的冬棗放入冰箱，可以儲存2-3周的時間，而已經清洗過的冬棗，一般可能只能儲存2-3天。冬棗建議是現買現吃，不要儲存太久，儲存時間過久容易丟失水分和營養，吃起來的口感也會變差。

釋出於 2023-09-15