魔都建珍
豆奶雞蛋同吃影響營養吸收
蛋白質進入腸胃，透過胃蛋白酶和胰蛋白酶分解成氨基酸，然後被小腸吸收;而豆奶中含有一種胰蛋白酶抑制物，能破壞胰蛋白酶活性，破壞蛋白質的消化吸收，加上雞蛋中的黏液性蛋白與胰蛋白酶結合會阻礙蛋白質分解，因此豆奶和雞蛋最好不要同時食用。
小蔥，菠菜和豆腐同吃易得結石
小蔥和菠菜中含有大量草酸，草酸與豆腐中鈣結合會形成難以溶解的草酸鈣，容易阻礙人體對鈣的吸收，長期食用小蔥拌豆腐或者菠菜豆腐煮湯容易導致結石發生。
大棗大蔥同吃導致脾胃不和
大棗的維生素含量高，能夠補脾和胃，養血安神，滋心潤肺;大蔥中含有帶刺激性氣味的揮發油和拉素，能夠去除菜餚中的一味，刺激消化液分泌，但大棗性溫，大蔥有刺激性，兩者同吃容易導致脾胃不和的症狀出現。
蜂蜜豆腐同吃導致腹瀉
豆腐性寒味甘，能清熱散血，並且含有多種礦物質，植物蛋白和有機酸;而蜂蜜性涼滑利，含有多種酶類，兩者歐諾個吃容易產生對人體不利的反應，腹瀉是最常見的症狀，因此吃豆腐後最好不要吃蜂蜜，尤其不要兩者同時食用。
白蘿蔔胡蘿蔔同吃導致敗血症
白蘿蔔中維生素C的含量比較高，單吃白蘿蔔補充大量營養，但是白蘿蔔最好不要和胡蘿蔔同吃，因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸酵素，如果兩者同吃，這種酸酵素會破壞白蘿蔔中的維生素C，容易導致敗血症的出現。
橘子檸檬同吃導致潰瘍性胃穿孔
橘子和檸檬都是有健脾消食功效的水果，但並不代表就可以多吃，尤其是兩者同時食用，橘子和檸檬果酸都比較高，吃太多會促進胃酸分泌，胃潰瘍患者和胃酸過多人群尤其要注意慎食，特別不要空腹食用，否則極其容易導致胃黏膜受損，甚至發生潰瘍性胃穿孔。
汽水辛辣食物同吃導致胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都有刺激性，喝汽水的同時又吃辛辣食物的話，胃部受到雙重刺激會加快蠕動，汽水中的氣體和辛辣食物的刺激對胃產生損害，輕者出現噁心胃脹的感覺，嚴重的情況下會導致胃脘疼痛。
胡蘿蔔和醋同吃破壞胡蘿蔔素
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素有防止面板變粗糙，增強骨骼生長，提高免疫力的功效;食醋能排毒減肥，但是兩者一同食用的話，醋的酸性會破壞胡蘿蔔素，阻礙人體對胡蘿蔔素的吸收，破壞營養。
白蘿蔔胡蘿蔔同吃導致敗血症
白蘿蔔中維生素C的含量比較高，單吃白蘿蔔補充大量營養，但是白蘿蔔最好不要和胡蘿蔔同吃，因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸酵素，如果兩者同吃，這種酸酵素會破壞白蘿蔔中的維生素C，容易導致敗血症的出現。
橘子檸檬同吃導致潰瘍性胃穿孔
橘子和檸檬都是有健脾消食功效的水果，但並不代表就可以多吃，尤其是兩者同時食用，橘子和檸檬果酸都比較高，吃太多會促進胃酸分泌，胃潰瘍患者和胃酸過多人群尤其要注意慎食，特別不要空腹食用，否則極其容易導致胃黏膜受損，甚至發生潰瘍性胃穿孔。
汽水辛辣食物同吃導致胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都有刺激性，喝汽水的同時又吃辛辣食物的話，胃部受到雙重刺激會加快蠕動，汽水中的氣體和辛辣食物的刺激對胃產生損害，輕者出現噁心胃脹的感覺，嚴重的情況下會導致胃脘疼痛。
胡蘿蔔和醋同吃破壞胡蘿蔔素
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素有防止面板變粗糙，增強骨骼生長，提高免疫力的功效;食醋能排毒減肥，但是兩者一同食用的話，醋的酸性會破壞胡蘿蔔素，阻礙人體對胡蘿蔔素的吸收，破壞營養。
番茄河蝦同吃易致食物中毒
番茄中含有大量維生素c，和河蝦中的鉀砷容易產生化學反應，生成有毒的三鉀砷，這種物質容易麻痺毛細血管，使肝臟脂變肝小葉中心壞死，毛細血管擴張，發生中毒現象，因此兩者不宜同吃。
