虹影殿下
補鋅製劑
如果確診是鋅缺乏症，可在醫生指導下補充鋅製劑，可以補充到每1.5毫克/千克體重；或6個月以下嬰兒每日6毫克；6個月以上嬰兒每日10毫克，最長療程是3個月，切勿私自濫補，以免引起鋅中毒。
補充含鋅的食物
1、海產品中以牡蠣含鋅最為高。其他鯡魚、鱈魚、鮭魚、秋刀魚、沙丁魚、帶魚、黃魚、蝦皮。
2、植物果實的堅果類含量較高，花生、核桃、毛豆、栗子、黑芝麻等。
3、水果中：蘋果的含量為最高，其次為西瓜、香蕉、鮮棗、梨、草莓、桃、柿子、檸檬、橘子。
4、動物的瘦肉、肝臟、蛋黃。
5、蔬菜類：紫菜、黑木耳、小米、蘿蔔、大白菜、香菇、金針菇、胡蘿蔔、茄子、芹菜、土豆、南瓜等。
選用含鋅的食譜
核桃花生牛奶
材料：花生仁40克，核桃2個，牛奶400毫升。
做法：將花生仁、核桃肉、牛奶一起放入果汁機內攪打均勻，將核桃花生奶倒入鍋中，以小火加熱至沸騰，調入白糖即可。
功效：甜香可口，且含鋅，對於幼兒智力發育有幫助。
蝦仁蒸蛋
材料：蝦仁50克，雞蛋2個。
做法：雞蛋攪勻，加入蝦仁，加少許鹽和適量水調勻，蒸10分鐘即可。
功效：蝦仁是補充鋅的良好來源，可促進幼兒生長髮育。
豬肝泥
材料：新鮮豬肝一個，鹽、生薑適量。
做法：將豬肝清洗乾淨後，加入少量油、鹽、生薑等醃製20分鐘，蒸熟後放入攪拌機絞碎成泥即可食用。
功效：本品既補鐵又補鋅，適合幼兒食用。
牡蠣紫菜湯
材料：新鮮牡蠣100g，紫菜50g，鹽、油、生薑適量
做法：牡蠣吐沙乾淨，然後放入沸水當中灼熟，將肉取出切碎。紫菜清洗放入大碗中，加清湯、蠣肉片、蔥花、細薑絲，放入蒸鍋蒸30分鐘。
功效：牡蠣和紫菜都是含鋅量高的食物，補鋅效果好。
