飯後喝茶好不好

飯後喝茶好不好

吃完飯喝茶，尤其是喝濃茶的話，大量的水進入正在消化食物的胃中，沖淡了胃液，會影響胃對食物的消化;而且茶葉中所含的大量單寧酸與沒有來得及消化的蛋白質會合成一種不易消化凝固物，影響蛋白質的消化和吸收;而且茶葉中的鞣酸會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會使腸道蠕動減弱，容易導致大便乾燥;再者茶葉容易妨礙機體吸收鐵元素，影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。

飯後最好喝淡茶

很多人擔心飯後喝茶妨礙消化，刺激腸胃，還會妨礙鐵的吸收，這是根據喝的數量多少而言，飯後要喝茶的話，不妨喝點淡茶水，淡茶水中含的茶鹼和咖啡因沒有那麼濃，適量的喝一點，只要不會感覺到胃裡不舒服即可。但如果是腸胃有疾患的人群就不建議喝茶了。

飯後多久喝茶最合適

飯後要喝茶的話最好過半個小時到一個半小時之後，食物在胃中的消化時間約為半個小時，甚至更長，茶水含鹼較多，長期飯後喝濃茶，容易造成消化不良，便秘，營養障礙和貧血的不良後果，而且茶葉中的鞣酸進入腸胃道，抑制了腸液和胃液分泌，影響消化功能。

飯後喝什麼茶比較好

綠茶

綠茶中中含有能刺激中樞神經的咖啡鹼，有助於提神醒腦;所含的茶多酚，糖類，氨基酸，果膠，維生素和唾液起化學反應，有助於滋潤口腔，起到生津止渴的作用。綠茶最好在吃過飯一小時再喝。

紅茶

晚飯後喝茶最好喝紅茶，因為綠茶屬不發酵茶，茶多酚含量高，刺激性強，太晚喝茶容易引起失眠;紅茶性溫，屬全發酵茶，刺激性弱，晚上喝的話對身體健康影響沒那麼大。

喝茶需要注意的一些禁忌事項

空腹別喝茶

腹喝茶容易沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至引起頭痛，心悸，胃部不適等症狀，而且會影響對蛋白質吸收，引起腸胃問題。

隔夜茶不要喝

以綠茶為例，綠茶比較容易氧化，需要即泡即飲，存放太長時間容易氧化， 而且營養物質容易流失，因此存放時間不易超過一小時，隔夜就更別提了。而且除了綠茶之外，有的茶存放時間過長還有可以出現發餿變質現象，有損身體健康。

過燙的茶不要喝

茶水過燙的話，對人的喉嚨，食道和胃的刺激太大，長期飲用的話還有可能引起這些器官的病變，尤其是對胃傷害大，茶水過燙，胃壁容易受損，從而導致胃病出現。

茶水沖泡時間別太長

茶葉沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質可以自動氧化，茶葉中維生素C，氨基酸等物質因氧化而減少，從而導致茶湯色暗，口感變差，而且營養價值也會降低，加之茶水放置時間長，茶中細菌增多，很不衛生。

喝茶時別吃這些食物

白糖：茶葉味苦，這種苦味能夠刺激消化腺，促進消化液分泌，增強消化機能，而茶葉的寒涼之性有清熱解毒的效果，如果在茶水中加白糖，那麼茶水促消化清熱的功能就會受到抑制。

雞蛋：濃茶中含有過多的單寧酸，而雞蛋屬於高蛋白食物，單寧酸和雞蛋中的蛋白質相結合，會形成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收利用。

酒：很多人酒後喜歡泡濃茶來消宿醉，其實這樣是對腎臟不利的，酒後喝茶，茶鹼會產生利尿作用，這個時候酒精轉化的乙醇尚未完全分解，反而進入腎臟，對腎臟會產生刺激，誘發腎臟疾病;再者，酒精和濃茶都具有興奮心臟，刺激心血管的作用，酒後喝茶，心臟無疑受到雙重刺激，更易加重心臟負擔。