老人上火吃什麼好 老人上火不能吃什麼

老人上火吃什麼好

1、草莓

具有清暑解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。營養物質:草莓含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的黃酮類等成分的重要來源。注意患有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃,因為草莓含草酸鈣較多,過多食用會加重患者病情。

2、苦瓜

苦瓜有清暑滌熱、明目解毒的作用。營養物質有所含維生素C量很高,還含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿蔔素、維生素B等。注意《隨息居飲食譜》:“苦瓜,若寒、滌熱、明目、清心,可醬可醃,鮮時燒肉先淪去苦味,雖盛夏而肉汁能凝,中寒者勿食。”

3、西瓜

炎夏盛暑,吃上幾塊西瓜,不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,夏天人們一定要吃些西瓜。營養物質:西瓜汁中含有人體所需豐富的營養物質,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類,以及胡蘿蔔素、維生素C等。注意一次不要吃得太多,因為一次食用太多,會沖淡胃液,降低胃酸,造成消化不良。另外,不能吃冰鎮時間過長的西瓜,以免傷脾胃,引起各種。一般地說,冰鎮時間不要超過3小時。

4、西紅柿

中醫認為它味酸甘、性平,有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用,適用於中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發熱煩渴等症。營養物質:其維生素C的含量遠遠高於其他蔬果。注意:空腹時不宜食用。西紅柿含有大量可溶性收斂劑,易與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

5、綠豆

具有清熱解暑、止渴利尿的功效。更可貴的是,能解一切毒物中毒,如酒精毒、野菌毒、砒霜毒、丹石毒、藥物毒,尤其是食物中毒。營養物質:蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等微量元素都比粳米含量多。注意:不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。性涼,脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃食品,以免降低藥效。未煮爛的腥味強烈,食後易噁心、嘔吐。

老人上火不能吃什麼

忌辛辣溫燥食品

上火時,不要吃辛辣溫燥食品,如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等,因為這些食物辛溫燥烈,容易助長火熱,使上火症狀加重,不利於病情恢復,因此要禁食。

忌黏膩食物

上火人群不要吃油膩、黏稠食物,如肥肉、油炸、餈粑、油煎、年糕、糯米飯等。因這類食物易助溼生熱,溼熱內盛,將加重火氣。

忌含糖量高的食物

糖是產生熱量的食物,吃過後,熱量會積累在身體裡,不利於身體裡的火往外發,從而加重上火症狀。所以上火了後,一切糖類都不要吃了,就算是棉花糖也不建議再吃,否則對上火症狀不利。

含糖高的食物:糖果、巧克力、可可、冰激凌、蛋糕、餅乾、飲料、蜜餞等。

老人上火喝什麼茶

1、綠茶

中醫說綠茶性寒,能夠去火、生津止渴,冬天假如由於常食油膩、辛辣的食物而導致上火的話,喝綠茶能夠降火清熱。並且,常喝綠茶還能夠消食化痰,防止血管硬化。常常喝綠茶優點許多,但這不代表任何人都能夠喝,腸胃虛寒的人就不合適服用綠茶。綠茶仍是比較合適容易上火,體型較胖的實熱體質的人飲用。

2、決明子茶

怒火旺盛的首要表現就是眼睛發紅、發腫、痛苦、心境煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛,痛點來回移動;早上醒來口渴的一起,還會感覺嘴裡發苦,這時人們可取決明子兩小勺泡水喝,假如症狀繼續存在,能夠在決明子中參加少許野菊花。

3、銀花梔子茶

金銀花、梔子各3克泡茶。金銀花可散熱解毒、涼血及消炎,梔子冷靜除煩、清肝瀉火。首要適用痘痘問題、淺眠。