截手茹薇
百草霜黃豆糊
材料：百草霜10克，炒黃豆粉50克，白糖適量。
做法：百草霜入鍋，放入黃豆粉拌勻，加水適量煮成糊，加入白糖拌勻即成。
功效：具有消積止瀉，收斂止血的功效。適用於胃潰瘍伴有出血者。
蓴菜粥
材料：蓴菜200克，粳米100克，冰糖適量。
做法：將蓴菜洗淨，放入開水中焯片刻，瀝乾水分；粳米淘淨，入鍋加水1500毫升，用大火燒開，再轉成小火煮成粥，加入蔬菜及冰糖，再煮片刻即成。
功效：具有清熱毒，消水腫的功效，適用於胃潰瘍患者服用。
薏苡仁芡實粥
材料：薏苡仁、芡實各30克，粳米50克，紅糖適量。
做法：將薏苡仁、芡實、粳米洗淨，用水浸泡。將薏苡仁、芡實入鍋，加水適量，先用大火燒開後，再轉成小火煮至八成熟時，入粳米煮成粥，調入紅糖即成。
功效：具有補牌健胃，清熱止瀉的功效，適宜於胃潰瘍病人服食。
良姜粥
材料：良姜15克，白米100克，水2000毫升。
做法：先將良姜洗淨後加入2000毫升清水煮至1500毫升，過濾去渣後入白米煮成稀粥即可。
功效：良姜有驅寒暖胃的功效，適用於緩解胃寒引起的潰瘍病發作疼痛不適。
奶蛋大麥粥
材料：大麥400克，牛奶100克，雞蛋1個。
做法：煎上述差旅打入一起，加水煮粥。每日早晚餐加溫後進食。
功效：具有健脾益氣的功效，使用胃潰瘍反覆發作，影響進食而形體消瘦、體質虛弱或老年患者服用。大麥含有保護胃黏膜的胃粘膜糖蛋白，具有抗消化性潰瘍的作用，適宜於潰瘍患者服食。
蛋奶藕粥
材料：新鮮的老藕適量、糯米50克、雞蛋一個、牛奶適量。
做法：將藕洗淨切片後煮成稀粥，計入雞蛋、牛奶攪拌至熟，早晚各食一次。
功效：使用血瘀型潰瘍病患者，症狀表現為胃部疼痛，位置固定，且刺痛拒按的患者服食。藕可以散淤血、清邪熱，與蛋奶、糯米配合可以養陰清熱化瘀，可以促進胃腸蠕動，加速潰瘍面的癒合。
