逸秀醬
鮮人參可以生吃嗎
可以的。
鮮人參是直接從土裡挖出來的人參，也是十分常見的一種滋補食材，具有益氣補虛，補脾益肺等功效，對於體虛乏力，脾虛食少，久病羸弱等症具有一定的輔助治療作用，其味甘，味苦，本身並無明顯的毒副作用，所以鮮人參是可以生吃的。
鮮人參生吃效果好嗎
生吃效果一般。
鮮人參的滋補作用較強，如果直接生吃其藥物成分難以被腸胃所吸收，相對來說藥效不佳；一般建議用鮮人參經過煎湯熬煮會更好，這樣它的藥物成分更容易被析出，更容易被人體吸收，起效速度會更快。
鮮人參一次吃多少
5-15克。
一般建議吃鮮人參一次吃5-15克左右即可，雖然鮮人參較幹人參的的藥性更溫和，但是它畢竟有較強的滋補作用，如果服用過多，可能會引起口乾舌燥、口角生瘡等上火症狀。
鮮人參可以每天吃嗎
一般情況下可以每天吃。
鮮人參具有益氣補虛、強壯身體。提高免疫，護腦護心等多種作用，一般情況下，正常體質的人群是可以每天適量吃鮮人參的，有助於提高自身免疫力，強壯體格。
鮮人參怎麼吃效果最好
鮮人參泡酒
材料：鮮人參1支，枸杞30克，白酒1000毫升。
製法：
1、將鮮人參用軟毛刷刷去表面泥土（注意不要損壞鬚根）。
2、用棉布擦去表面水分，或放在陰涼處晾乾。
3、然後將人參放入酒罈中，放入枸杞。
4、將白酒倒入，密封好。
5、放在陰涼處靜置15-30天后即可飲用。
6、一次喝20毫升，一天喝2-3次。
鮮人參煲湯
材料：雞一隻，鮮人參半根，枸杞、紅棗適量，食鹽適量。
做法：
1、將雞處理乾淨內臟，斬塊。
2、將雞肉放在滾水中焯5分鐘，撈出，洗去浮油。
3、鮮人參、枸杞、紅棗洗淨備用。
4、將雞肉放在砂鍋中，放入鮮人參、枸杞、紅棗。
5、加入適量清水，大火煮20分鐘左右。
6、然後改小火慢煲1小時。
7、最後加入食鹽調味即可。
哪些人不能吃鮮人參
感冒發熱者
感冒發熱患者的治療原則當以宣肺發散為主，而鮮人參藥性溫和，有較強的滋補作用，感冒發熱者服用後會使邪氣停滯體內，從而可能會加重感冒發熱症狀，延長感冒病程。
陰虛火旺者
鮮人參藥性溫和，陰虛火旺者不宜服用，否則可能會加重體內熱性，導致原本五心煩熱、咽喉乾燥、潮熱盜汗症狀加重。
