炒菜放冰箱4天可以吃嗎 燒過的菜放冰箱可以放幾天

炒菜放冰箱4天可以吃嗎

不可以吃。

炒菜放冰箱儲存4天的時候，其中會含有大量的硝酸鹽物質，這些物質具有一定毒性，即使是透過加熱也不能去除的，食用後很容易加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體健康造成傷害，因此炒菜放冰箱4天之後是不可以再吃的。

小貼士

生活中炒菜一次性不要炒太多，最好是吃多少炒多少，這樣可以很好的避免浪費的情況發生。

燒過的菜放冰箱可以放幾天

當天吃完，最多不能超過一天。

炒菜吃不完，很多人第一時間想到的就是置於冰箱冷藏儲存，確實在冰箱冷藏室的保鮮條件下，可以在一定程度上抑制剩菜細菌以及微生物滋生，延長其保質期，但需要注意，冰箱冷藏室不能完全阻止細菌滋生，放冰箱冷藏時間太長，也還是會發生質變。因此為了自身的安全著想，剩菜剩飯放冰箱最好是當天就吃完，最多不能超過一天。

經常吃隔夜菜會對身體有什麼危害

經常吃隔夜菜對人體是具有一定危害的，具體如下：

導致營養不良

隔夜菜由於儲存時間比較長，其中的營養成分多半已經流失，長期食用可能會導致機體從食物中攝取營養成分不充分，造成營養不良。

胃腸道感染

隔夜菜會導致細菌、微生物黏附在上面，長期食用會使得胃內的細菌增多，當機體無法對抗時，可能會出現胃腸道感染，出現腹痛、腹瀉等症狀。

誘發疾病

隔夜菜中多半含有大量的亞硝酸物質，長期吃會影響人體細胞正常代謝功能，導致胃腸炎和腸道菌群失調，影響自身健康。

隔夜菜吃了拉肚子怎麼辦

隔夜菜是不建議吃的，要是吃了隔夜菜之後拉肚子了，首先不需要太擔心，先觀察自身症狀，不是很嚴重的情況下，建議多吃一些促進消化的食物，加速身體代謝即可。

但要是吃了大量的隔夜菜，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，並且症狀還在加重，這時候建議及時去醫院就醫，避免耽誤病情。