火焰子碩
新鮮豬肉放冰箱保鮮可以放幾天
冷藏三天，冷凍三個月左右。
肉類食用富含豐富的蛋白質，所以在常溫下是很容易發生變質的，而變質後的肉類食用後對人體會產生較大不利影響，一般都要存放在冰箱中保鮮，而具體存放的時長要根據冰箱中設定的溫度而定，溫度越低，存放的時間也就會越久，一般情況下保鮮可以存放三天左右，而冷凍的話可以儲存三個月作用。
新鮮豬肉不放冰箱能隔夜嗎
不建議。
如果是沒有冰箱將豬肉進行保鮮的話，那就建議儘快將新鮮豬肉食用完，或者是將豬肉熟制，熟制後的豬肉相對沒有新鮮的豬肉那麼容易變質，因為新鮮的豬肉含有較多水分，而煮熟後水分肉中的水分會蒸發出去，不過最好還是趁新鮮食用。
但是冬天環境溫度比較低的時候是可以直接存放隔夜的，不過新鮮豬肉放置過長時間，就算不變質也會出現營養成分流失。
新鮮豬肉抹上鹽可以放過夜嗎
根據抹上的鹽量而定。
食鹽抹在豬肉上後會讓豬肉形成一個高滲的環境，進而細胞內的水分會析出，豬肉中的水分減少後就可以延長豬肉的保質期，並且食鹽也有一定殺菌消毒的作用。
具體將食鹽抹上豬肉能能不能過夜要取決於抹上的鹽量而定，食鹽的量越多，肉的儲存時間就越長，但是需要注意的是，如果放鹽量過多的話，也會影響到肉的口感，吃起來會很鹹，所以建議最好還是適量新增，並儘快吃完。
怎麼判斷豬肉有沒有發生變質
看顏色
新鮮好的豬肉應該是呈鮮豔的血紅色，而變質後的豬肉血紅蛋白都流失掉了，所以豬肉會開始發暗、發黑。
看質地
好的豬肉應該是質地均勻、紋路清晰，並且沒有什麼汙損的，而變質的豬肉可能會開始腐敗、長黴甚至是流液。
聞氣味
好的豬肉不管生熟都不會有異味的，而變質的豬肉因為變質開始出現刺鼻的氣味，可能是酸味，也可能是臭味。
