風嘯瓊英
蟹腮
蟹腮是螃蟹的呼吸器官，位置在螃蟹頭胸部左右兩側，一共有兩排，形狀如眉毛狀，軟綿綿的，由於螃蟹長期生活中在水中，因此這個部位比較髒，可能攜帶有細菌以及微生物，因此這部位不建議吃。
蟹腸
蟹腸是螃蟹儲存食物殘渣的地方，位於螃蟹的臍蓋處，內有條黑線與蟹身相連，這裡面的物質都是比較髒的，食用後可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，一般是不建議吃的。
蟹胃
螃蟹的蟹胃是螃蟹儲存食物的地方，位於螃蟹眼睛下方，通常藏在蟹黃裡面，是一坨透明的囊狀物，呈立體三角形，其中攜帶有大量的毒素以及廢棄物，還可能含有汙染物，食用後可能會加重人體腸胃負擔，不建議吃。
蟹心
螃蟹性質寒涼，而蟹心是螃蟹身上最寒的部位，在螃蟹腹部黑膜下的“六角板”，食用後很容易加重人體寒氣，尤其是對於體質虛弱的人群來說，吃蟹心是不利於其身體健康的，因此蟹心不建議吃。
吃了螃蟹蟹腮蟹心怎麼辦
根據實際情況而定。
綜上所述可以知道，螃蟹的蟹腮和蟹心一般是不建議進行食用的，首先蟹腮是螃蟹的呼吸器官可能攜帶有細菌以及微生物，食用後可能會加重人體腸胃負擔，而蟹心是螃蟹最寒的地方，食用後容易加重人體寒氣。
一般吃了蟹腮蟹心後，如果身體體質好，無明顯不適症狀，那不需要太擔心，多吃一些促進消化的食物即可；但如果吃了蟹腮蟹心後，身體出現了明顯腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，並且情況還在加重，這時候需要引起重視，建議去醫院進行就醫，避免耽誤病情，對自身健康造成威脅。
