食材
主要食材:榴蓮殼
其他食材:豬骨、玉米、蔥段、薑片。
做法步驟
1.榴蓮殼洗淨,取出緊貼外殼的那層,待用、
2.豬骨焯燙一下,放入冷水中沖洗乾淨雜質,瀝乾水分待用。
3.把所有材料放入煲中,放入足夠的水,大火煮沸,
4.轉小火繼續煮1小時左右,關火,放入鹽調味即可 .
功效
榴蓮殼有去火去燥的作用,也會使湯增添少許甘甜的口感,玉米的新增可以吸灼豬骨中的多餘脂肪,使湯水滋潤而不肥膩。
成果圖
主要食材:榴蓮殼
其他食材:豬骨、玉米、蔥段、薑片。
1.榴蓮殼洗淨,取出緊貼外殼的那層,待用、
2.豬骨焯燙一下,放入冷水中沖洗乾淨雜質,瀝乾水分待用。
3.把所有材料放入煲中,放入足夠的水,大火煮沸,
4.轉小火繼續煮1小時左右,關火,放入鹽調味即可 .
榴蓮殼有去火去燥的作用,也會使湯增添少許甘甜的口感,玉米的新增可以吸灼豬骨中的多餘脂肪,使湯水滋潤而不肥膩。
釋出於 2022-06-30
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