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西芹炒豬腰

太極惠君

9284 熱度 A⁺ A^-

豬腰是日常食用的動物內臟，對人體有補益作用，下面推薦一款西芹炒豬腰。

食材

主要食材：豬腰1對。

其他食材：辣椒1個、西芹3根、大蔥1根、姜適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量。

做法步驟

1.將豬腰對半切開，去掉白色的筋膜。

2.處理掉筋膜後用生粉，鹽抓過洗淨，切小片，然後氽水待用，水裡放些料酒。

3.將西芹、大蔥、辣椒、姜切好。

4.起油鍋，爆香姜、辣椒。

5.下豬腰煸炒，下點料酒去腥。

6.將大蔥、西芹下鍋一起炒至斷青，溜點水，然後下鹽、雞精、生抽調好味道。

功效

消積滯、止消渴。

成果圖

釋出於 2023-03-04