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清炒雪裡蕻

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清炒雪裡蕻味道清香,是素食注意的最愛,下面看看清炒雪裡蕻怎麼做

食材

主要食材:雪裡紅

其他食材:植物油、鹽、大蒜、水。

步驟做法

1.雪裡紅洗淨,切成1釐米左右長的小段。燒一鍋水,水開後放入少許的植物油,倒入雪裡紅,焯水2分鐘左右。

2.焯完水的雪裡紅倒入菜籃裡,用手將多餘的水分擠出、濾幹。

3.大蒜剝皮,切成蒜末,炒鍋裡放入少許植物油,煸香蒜末,倒入濾幹水的雪裡紅,大火快炒3~4分鐘,出鍋前撒入鹽。

功效

保肝明目、減肥瘦身

成果圖

釋出於 2022-08-29

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