曉萌郎
高壓鍋煮粽子一般要多少分鐘
30分鐘左右。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具，是透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率；粽子主要是由糯米制成的，使用高壓鍋煮粽子並不需要太長時間，一般生粽子只需要30分鐘左右即可。
小貼士
如果是熟粽子進行加熱的話，那麼只需要煮10-15分鐘左右即可。
高壓鍋煮粽子會不會爆炸
一般是不會的。
很多人在家用高壓鍋煮粽子的時候擔心會爆炸，但其實粽子本身並不會產生什麼氣體，是不會出現爆炸的情況的。
只是使用高壓鍋煮粽子的時候需要注意，粽子不要放的太多，一般放到6成滿左右，然後再加入適量冷水，但要注意水量不能太多。
如果粽子放的太滿就會影響粽子的受熱情況，很容易出現夾生等沒熟透的情況；其次就是粽子放的太多且放的不規律的話，粽子在煮的過程中還可能煮破，從而出現漏米外溢的情況。
高壓鍋煮粽子放多少水
需要根據高壓鍋的大小以及粽子的量決定。
高壓鍋煮粽子的時候需要放多少水，需要根據高壓鍋的大小以及粽子量來決定，一般高壓鍋煮粽子的水量要超過粽子10cm左右才可以。
因為粽子在煮的時候水分會被蒸發乾淨，如果水量比較少，那麼很容易導致粽子變幹，或者是出現糊鍋的現象。
高壓鍋煮粽子的方法與步驟
操作如下：
1、把包好的粽子整齊放在高壓鍋內。
2、然後放上隔板，上面再壓幾塊乾淨的石頭防止跑米，鍋內留有足夠空間。
3、之後往高壓鍋內放水量與最上層粽子齊平，把高壓鍋放在火上。
4、待排氣閥排氣後轉成小火，繼續煮30分鐘即可。
注意事項
高壓鍋煮粽子要把握好火候，一般先用大火加熱，當聽到高壓鍋發出噴氣聲時，中小火加熱半個小時，關火靜置，自然放氣，放氣完成再燜20至30分鐘。
高壓鍋10分鐘相當於燉多久
相當於普通鍋煮40分鐘。
使用高壓鍋煮東西一般會比使用普通鍋快一些，通常情況下來說，使用高壓鍋煮10分鐘，相當於使用普通鍋煮40分鐘左右的時間。
一般如果煲湯使用的普通鍋需要燉兩小時，那麼一般使用高壓鍋大概需要燉30分鐘左右便可燉熟，當然具體時間需要根據食物的種類、數量決定。
