鐵頭文德
粽葉怎麼儲存最好
短期儲存方法
如果只是短期內儲存新鮮的粽葉話，可以將粽葉放於清水中儲存，並經常的換水，可儲存一月之久；或者是將新鮮的粽葉放於陰涼通風的地方懸掛晾乾，待到要包粽子的時候，再將其接著放於水中浸泡，使其復原，這種方法可以將新鮮的粽葉儲存一段時間。
長期儲存方法
如果想將粽葉儲存幾個月，甚至是一年之長的話，則可以採用冰箱儲存的儲存方法；具體做法是先將新鮮的粽葉清洗乾淨，並將其上的水分擦洗乾淨，再放入乾淨的塑膠袋中，再將其放於冰箱的冷凍層中，能儲存很久；使用的時候，需要先讓其自行自然解凍，然後放入清水中浸泡，隨取隨包粽子，這樣可以保證粽葉的新鮮度和韌性。
注意事項
挑選粽葉的時候，一般建議選擇新鮮的粽葉，儘量選擇大且厚的粽葉，好的粽葉包出的粽子更加好。
粽子葉是曬乾好還是陰乾好
曬乾。
其實生活中包粽子的時候最好是使用新鮮的粽葉，新鮮的粽葉柔韌性更加好，包出來的粽子形狀更加好看。
但如果需要將粽葉儲存一段時間，那麼可以將粽葉曬乾，這樣可以儲存一段時間，粽葉最好是曬乾，下次用之前用清水浸泡，然後清洗乾淨即可使用。
新鮮粽葉為什麼不香
具體如下。
正常情況下來說，粽葉都會具有濃郁的香味，具有一股特殊的氣味，如果粽葉一點香味都沒有，那麼可能是放的時間比較久，不是新鮮的粽葉，粽葉本身是鮮綠色的，防止太長變成黃色，自然其香味會減淡；其次就是粽葉沒有香味，可能是購買的陳粽葉，這種粽葉氣味較淡，要是放置的時間比較長，也會導致其沒有氣味。
粽子煮多長時間能煮熟
需要根據粽子生熟情況以及鍋的型別而定：
生粽子
如果是生粽子，那麼其中的材料都是生的，此時煮熟需要的時間就比較長，一般如果是用普通的鍋煮，那麼需要至少1-2小時左右；如果是使用高壓鍋煮，由於高壓鍋煮熟食物的時間較短，需要至少30-40分鐘左右。
熟粽子
如果是熟粽子，放置時間較長導致其變硬，需要加熱後才可以吃，那麼如果是真空包裝熟粽子加熱的話，用高壓鍋煮只需聽到高壓鍋發出噴氣聲後，繼續加熱15分鐘左右即可；如果是普通鍋煮，那麼需要煮20-30分鐘左右的時間，具體時間應以實際為基礎，不同配料煮的時間可能有少許差異。
粽子一天吃一個會胖嗎
一般不會，但需要根據實際情況而定。
粽子熱量雖然比較高，但一天吃一個一般是不會導致人體發胖的，人體體重增加可能是由於近段吃的食物過於豐盛，也有可能是暴飲暴食和活動量較小導致的；如果一天只吃一個粽子，不吃其他高熱量的食物，那麼是不會導致發票的。
但如果人體一天吃一個粽子，同時還攝入大量的高熱量食物，人體不能及時將其消化代謝，此時就可能會導致人體發胖。
小貼士
對於肥胖者來說，可以透過飲食調理而達到減肥的目的，那也要多喝些溫熱水，並積極的參加戶外鍛鍊，有助於減肥更快的成功，按時的運動能加快體內脂肪的分解和代謝。
