家豪君
榴蓮泡黃水是什麼
榴蓮泡的黃水是薑黃水，薑黃水是將薑黃粉加入水中製作而成的，其主要作用是給榴蓮進行殺菌，進而讓榴蓮能存放更長時間，同時還能讓榴蓮的色澤度更好；此外，薑黃粉還是製作咖哩的材料之一，薑黃粉也是中藥材之一。
榴蓮泡黃水了還能吃嗎
能吃。
榴蓮泡黃水了並不是泡了什麼有害的藥水，而是有很好的殺菌和保鮮作用的薑黃水，是由薑黃粉加到水裡製作而成的，對人體是沒有害處的，因為薑黃粉屬於是中藥材的一種，也是拿來製作咖哩，所以是可以食用的，泡過藥水的榴蓮只會更加耐存放，並不會有什麼危害。
開榴蓮手染黃了正常嗎
正常。
在開榴蓮的時候，手會被染黃是正常的，這時因為手部面板沾染了榴蓮外殼上的薑黃粉，這種薑黃粉可以給採摘下來的榴蓮果殺菌，進而起到保鮮催熟的作用，同時還能讓表面泛綠的榴蓮外表顏色更好看一些。
而沾染上的薑黃粉也無需擔心會對人體有害，因為這種薑黃粉屬於是中藥材的一種，同時也是製作食物咖哩的材料之一，是可以直接食用的。
開榴蓮手染黃了有毒嗎
沒有毒。
開榴蓮導致手染黃了，是因為附著在榴蓮上的一層黃色粉末引起的，這是一種叫做薑黃的中藥材，同時也是製作咖哩的材料之一，對人體而言是無毒的。
商販之所以放這種物質，主要和我國榴蓮多以泰國進口為主，其運輸路程較遠，為了儲存榴蓮的完好度，一般採摘的都是七八分熟的榴蓮，而在薑黃水中浸泡後，能讓表皮泛綠的未熟榴蓮成色好看一些，同時還能起到保鮮催熟的作用。
開榴蓮手染黃了怎麼洗掉
在開榴蓮時手被染黃了是因為染上了薑黃粉，而薑黃本身是很好清洗的，正常清水沖洗或者洗手液清洗就能洗乾淨了。
但如果手上沾上的薑黃粉較多，用第一遍水清洗不掉的話，可以用酒精清洗，建議在開榴蓮的時候戴上手套，以免手上沾染過多的薑黃粉不好清洗。
