風嘯瓊英
2014的春夏秋已經過去，隨著日子的推移，我們又迎來了寒冷的冬季，寒冷的冬季為家人做一桌溫暖的健康菜餚，圍坐在飯桌前享用，想著都十分美好，經過精挑細選我也為家人做了一桌冬季養生餐，一起來學一學吧！
一、健康主食蒸著吃
選用紫薯、紅薯、土豆一鍋蒸做為主食食物多樣、顏色豐富，補充碳水化合物的同時讓我們得到了充足的維生素和膳食纖維，值得一提的是紅薯中有大米白麵中所缺的賴氨酸，可以和平常常食用的主食進行營養互補，而紫薯含有植物化學物質花青素，可以起到抗氧化的作用，土豆中則被譽為“第二麵包”，是長壽之鄉的主食。
二、蔬菜蘑菇巧搭配
蔬菜是每餐必不可少的食物，可是採用炒的方式會使得油、鹽的食用量增加，讓健康大打折扣，採用焯水的方式處理蔬菜，再為蔬菜配以幹煎的蘑菇，蘑菇的特殊鮮味與蔬菜相融合，讓菜品美味又不必使用油烹不健康的方式，在好吃的同時享受了蔬菜和蘑菇所帶來的營養，美哉！
三、蔬菜海鮮活力多
男人是一個家庭的主心骨，承擔著養家的重任，有什麼菜品適合男人在冬季食用呢？當然就是這道韭菜小海鮮啦，韭菜有溫陽壯陽的作用，配以小海鮮補充礦物質，可以讓男人活力十足！
四、火龍烹蝦顏更美
其實不止男人愛海鮮，女人也愛，這道火龍果烹蝦球，把水果和海鮮結合在一起，酸甜可口更適合女人的口味，且它富含維生素，是女人美顏的佳餚。
五、蓮藕燉湯補益多
冬季湯品是牙口不好的老人最佳的選擇，蓮藕富含維生素和礦物質，適合體弱的老人食用，且它有“通”的作用，可以幫助預防老人冬季發生血管意外，加以爛燉的肉品，可以補充老人所需的營養。
六、餐後水果乳酸菌
餐後通暢我們都愛食用一些水果，並且習慣用沙拉拌水果，然而沙拉的高油是不被推薦的，選擇富含乳酸菌的純酸奶拌水果，就顯得更健康，當然，它的口感絕對不比沙拉差，不妨試一下吧！
看著這樣的一桌美食有沒有心動呢，行動就速速行動，向你的家人表達愛意吧！樂烹，愛生活，才能更健康！
