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猪肝宝宝可以吃吗

龙象和惬

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从营养学的角度来看，猪肝含有丰富的营养素，吃了对人体是有很多好处的。那么猪肝宝宝可以吃吗？

猪肝宝宝可以吃。猪肝富含蛋白质和大量维生素，如维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等，猪肝还含有丰富的铁，宝宝适量吃是有好处的。

宝宝吃猪肝有什么好处

宝宝吃猪肝，可以补充身体所需的营养素，为生长发育提供助力，也可以用于辅疗缺铁性贫血和夜盲症、干眼病及角膜软化症等眼部疾病。

猪肝中维生素A含量特别高，维生素A是脂溶性的，不易从身体中排出，摄入过量时可能带来毒性，可能导致骨骼生长异常，影响宝宝生长发育。

肝脏中胆固醇的含量很高。虽然胆固醇在新膳食指南不再被限制，但依然要控制总的膳食脂肪的摄入，以免对宝宝的身体健康造成不利影响。

市售的一些猪肝等肝脏食品，经调查后发现，其中的重金属、兽药残留量都比较高，吃多了对健康并无好处。

如果是给宝宝做辅食，那么每次最好不超过20克，即满满1汤匙的肝泥即可。这样既不会吃维生素A过量，污染物总量也不至于过多。

发布于 2023-01-03