紹軒子
菠蘿蜜的皮爛了裡面還是好的可以吃嗎
如無變質發黴的情況下可以吃。
菠蘿蜜的皮爛了有三種情況：
1、菠蘿蜜外殼受到磕碰、撞擊造成的軟爛；
2、菠蘿因黴菌感染出現的發黴黑爛；
3、菠蘿蜜存放不當被細菌等微生物入侵導致其變質出現的腐爛。
上述三種情況中，由於物理傷害導致菠蘿蜜外殼爛掉的，削去區域性爛了的部分，仍然可以繼續食用，而因感染細菌、黴菌等導致的發爛現象則不能繼續吃，因為裡面含有毒素，若食用可能出現腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適症狀，需及時就醫診治。
菠蘿蜜太熟了肉發軟能吃嗎
根據情況決定。
菠蘿蜜肉很軟也有三種情況：
1、菠蘿蜜的成熟度比較高，導致肉質變軟，如果聞著菠蘿蜜香甜，吃著味道沒有苦味或酒味的情況下，是可以吃的。
2、菠蘿蜜肉屬於軟包型品種，這種菠蘿蜜產的果肉就是鬆軟的，跟平時常吃的脆硬口感不同，還更加香甜美味，也能放心吃。
3、菠蘿蜜儲存不當，遭到細菌等微生物的入侵，其果肉發生變質出現腐爛發軟，這樣的菠蘿蜜是不能吃的。
菠蘿蜜熟透和爛的區別
菠蘿蜜熟透和爛主要從以下幾個方面區分：
1、外觀上
熟透的菠蘿蜜外觀完好，肉質鬆軟，但是不會黑點等異樣，而爛的菠蘿蜜肉質軟糯，一捏就出水，表面還有長毛、黑點、腐爛等變質情況。
2、氣味上
菠蘿蜜成熟之後，其香味濃郁，沒有其他異味，而爛的菠蘿蜜湊近聞不是香味，有一股糜爛味、酸味、發酵酒味、腐敗味等異味。
3、味道上
熟透的菠蘿蜜嚐起來十分甘甜，只是其口感沒有那麼清脆，而爛了的菠蘿蜜肉是苦味、酸味等異味，建議丟棄。
菠蘿蜜中間的芯發黑還能吃嗎
不能吃。
菠蘿蜜中間是發生了黑腐病，這是常見的菠蘿蜜貯藏病害，屬於食物變質的現象，是不能吃的，若是誤食的話，可能出現吃完之後有腹痛、腹瀉、嘔吐等不適症狀。
