通幽靜秀
完整的菠蘿蜜能放多久
大約可以放1個月左右。
菠蘿蜜是一種熱帶水果，其個頭較大，味道甘甜，本身果肉不易儲存，但如果一整個菠蘿蜜，其有外皮的保護，可短期阻斷細菌等微生物入侵，能夠放置的時間相對較長，一般外皮沒有破壞的、菠蘿蜜成熟度沒有達到十分熟的話，可以儲存1個月左右都不會變質。
一整個菠蘿蜜怎麼儲存
1、準備一個籮筐或紙箱，底下墊上稻草或報紙，用於吸潮使用。
2、將一整個菠蘿蜜放入籮筐或紙箱內，置於陰涼通風處儲存即可。
3、有條件的可噴施新高脂膜500倍液，可延長保鮮期30天左右。
7成熟菠蘿蜜放幾天能熟
3—4天左右能熟。
如果購買的一整個菠蘿蜜還只是七分熟的話，建議將其放在較為溫暖的地方，然後用塑膠袋包裹起來，菠蘿蜜自身會不斷的散發一種夠叫做乙烯的催熟物質催熟果肉，這個過程大約在3—4天左右，如想要更快一點成熟的話，可在其中放入幾個蘋果或幾根香蕉催熟菠蘿蜜，當按壓菠蘿蜜表皮有些發軟時，就算成熟可吃了。
菠蘿蜜按著多軟才算熟
大部分面積按壓有發軟跡象則為熟。
還未生熟的菠蘿蜜，其按壓力度適中的情況下，是無法按壓下去的，感覺不到有軟陷的跡象，但若是成熟的菠蘿蜜，在菠蘿蜜的各個部分按壓，均可感受到外皮發軟，有沉陷的感覺，如同按壓一個水蜜桃一樣，這就說明菠蘿蜜已經熟透了。
菠蘿蜜為何切口抹石灰
用於密封。
如果透過表面無法判斷這個菠蘿蜜成熟度如何，就會用刀在菠蘿蜜的頂端切開一點，看看裡面果肉有無成熟，如成熟了的話則會在表面切口抹上一層石灰，雖然這會讓菠蘿蜜的賣相變差，但塗了石灰卻可以起到密封儲存、放置細菌入侵的作用，如同在儲存玫瑰花，在枝莖切口塗抹一層蠟一樣，其作用是相同的，可避免其變質腐爛，但對食用沒有影響，可放心吃。
