黨參可以長期吃嗎 黨參怎樣吃比較好

黨參可以長期吃嗎

不建議長期吃。

黨參是一味補氣藥材，有養血、生津、健脾、益肺的功效，常用於治療四肢乏力、脾胃虛弱、內熱消渴、食少便溏等症狀。黨參健脾益肺、補中益氣，《本草正義》：“健脾運而不燥，滋胃陰而不溼，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩。

由此可見，食用黨參對我們身體有著較多好處，可是黨參畢竟是一味藥材，古話說“是藥三分毒”，長期接受黨參的滋補，我們的身體也會承受不住的。

長期吃黨參會怎樣

黨參性平、味淡，有補中益氣、養血生津、健脾和胃的功效，適量食用能夠增強免疫力、促進造血功能和抗衰防老。黨參沒有明顯的毒副作用，但是長期食用，會因為過度補氣，導致正氣受損，出現上火等症狀。

黨參一次吃多少合適

6~15克為宜。

黨參可以熬膏、入丸、煲湯等，常用量在6~15克，但是因為個人體質的差異，服用量也會有所差別，建議大家對症下藥和在醫生指導下應用。這樣既能更好的吸收藥效，還能有效避免用藥不當造成的傷害。

哪些人不宜吃黨參

1.氣滯、火盛者

氣滯者常胸悶、喜嘆氣、胃腹脹痛，宜服用行氣、活血藥材，如山楂、川芎、香附等。黨參有補氣功效，氣滯、火盛者食用可能會加重病情。

2.體虛邪盛者

黨參有補氣益中的功效，還能滋補身體，體虛邪盛者服用不利於體內邪氣外出，可能會導致身體不適。

3.溼熱患者

腎陰虛者、溼熱者食用黨參可能會導致體內肝火過旺，出現心煩氣躁、失眠多夢等症狀。

4.孕晚期者

黨參有較強的滋補作用，孕晚期者食用可能會導致胎兒過大，容易出現難產。

黨參怎樣吃比較好

黨參紅棗燉排骨

原料

黨參30克，紅棗8枚，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。

製作

1.將黨參洗淨，切3釐米長的節,紅棗洗淨，去核；

2.排骨洗乾淨，剁成4釐米長的段；

3.將姜、蔥洗乾淨，姜拍松，蔥切段；

4.將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒放人燉鍋內；

5.加入清水適量，置武火上燒開，再用文火燉熟即成。

參棗米飯

用料

黨參5克，大棗10個，糯米200克，白糖25克。

做法

1、將黨參、大棗加水適量泡發後，煎煮半小時，撈去黨參，棗，湯備用。

2、糯米淘淨，加水適量放在大碗中 蒸熟後扣在盤中，把棗擺在上面再把湯液加白糖煎成粘狀，澆在棗飯上即成。

鯽魚黨參湯

用料

鯽魚1尾(約250克)，豆腐4塊， 黨參30克，熟火腿10克，豬瘦肉50克。

做法

1、將鯽魚剖淨，瀝乾水，放入油鍋炸後待用；豬瘦肉切片。

2、用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨參 煮沸加入鯽魚、豆腐，武火煮沸後，改用文火煮20分鐘，用鹽、味精、香菜調味即可。

薏苡仁黨參粥

材料

稻米200克，薏米30克，黨參15克。

步驟

1.將薏苡仁洗淨後去除雜質；

2.黨參洗淨切成片，大米淘洗乾淨；

3.把大米、薏苡仁、黨參置於鍋中；

4.加入1000毫升清水，置武火上燒沸；再改用文火熬煮45分鐘即成。