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吃豬血大便會變黑嗎

歸元浩漫

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人們吃了豬血後，大便有時會變成柏油樣的黑便，有人認為這是吃了豬血給肺部和腸道排毒的結果，那麼到底吃了豬血拉大便拉黑屎是怎麼回事呢

豬血的成分是什麼

豬血和人血的成分相當，主要由血漿和血細胞組成，豬血含有豐富的鐵質和蛋白質，以及許多微量元素，經常吃豬血有益於補鐵，預防缺鐵性貧血。

豬血中的血紅蛋白中含有豐富的鐵，經過腸道時會被人體吸收，如果未被完全吸收，就會在在胃酸和腸道細菌的作用下，與硫化物結合成黑色硫化亞鐵，使糞便呈黑色。

吃豬血拉黑便並不是在排毒。

有人認為多吃豬血可以起到清除肺部塵埃、排除體內毒素的效果，這種想法是錯誤的，豬血並不能跨越食道去清除呼吸道的粉塵，豬血被人體吸收後，也不會產生具有清除灰塵功能的物質。

消化道疾病是最常見的原因，比如食管靜脈曲張、胃腸道潰瘍和炎症、腸套疊等，其次還可因為血液疾病、急性傳染病、藥物毒性作用等引起，吃了較多動物血或者服用鐵劑、碳劑也可使得大便呈黑色。

豬血雖然含有豐富的蛋白質和鐵，也不能多吃，一般一週吃2次左右，一次量50克左右為宜。正常情況下，如果沒有身體不適，吃了豬血大便變黑是正常的，可是如果患有其他疾病，或者覺得身體不適並且拉黑便，建議前往醫院診治。

釋出於 2022-03-14